Mercado de melocotones y nectarinas en Suiza

Observaciones de informes anteriores

El mercado suizo de melocotones y nectarinas experimentó un crecimiento en 2019, alcanzando un volumen de 31.621 toneladas frente a las 28.665 toneladas del año anterior. Este aumento se vio favorecido por las mayores plantaciones de la empresa francesa Sarl Racamier, que desde 2018 incrementó sus exportaciones a Suiza, impulsando así las importaciones. Sin embargo, el volumen del mercado se redujo a 28.244 toneladas en 2021, con una leve recuperación a 28.503 toneladas en 2022. Durante este período, la demanda suiza de estas frutas se mostró débil en comparación con otros mercados europeos, lo que limitó el impulso de los precios y el crecimiento del mercado. Además, a partir de julio de 2022, los cambios en los impuestos de incentivo para material vegetal joven convencional pudieron influir en las decisiones de producción a largo plazo.

En 2023, el mercado volvió a crecer, alcanzando las 29.397 toneladas. De cara al futuro, se prevé un ligero aumento de la superficie total dedicada al cultivo de frutas en Suiza, incluidos melocotones y nectarinas, para 2024. Paralelamente, los precios indicativos para la producción y el comercio de frutas continúan siendo establecidos por los organismos del sector.

Producción de melocotones y nectarinas en Suiza

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

En 2020, Suiza produjo 215.0 toneladas de duraznos y nectarinas, lo que representa una caída moderada del 3.6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 13.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 204.0 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 17.7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 9.3%.

Dinámica anual de la producción en Suiza en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de duraznos y nectarinas en Suiza alcanzó un valor de 481.5 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída significativa del 11.5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 454.2 mil dólares, y el máximo en 2019, con 543.9 mil dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 19.7%.

Dinámica anual de la producción en Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de melocotones y nectarinas de Suiza

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de duraznos y nectarinas desde Suiza disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 13 toneladas, lo que equivale a una intensa caída del 54.3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 67.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31.3%. El valor máximo se registró en 2018, con 43 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 6.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (36.0% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (23.8%) y Filipinas (22.5%) fueron los principales compradores de duraznos y nectarinas de Suiza, representando juntos el 82.3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de duraznos y nectarinas desde Suiza disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación se registró en 30 mil dólares estadounidenses, lo que es un 58.1% inferior al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 63%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28.2%. El valor máximo se registró en 2018, con 97 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 21.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Países Bajos, Francia y Filipinas— concentraron las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 75.1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Suiza en valor, 2017-2020

Importaciones de melocotones y nectarinas a Suiza

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de duraznos y nectarinas en Suiza se registró en 29 326 toneladas, lo que es un 6.7% inferior al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 28 504 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 15.2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 10.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, España e Italia representaron juntas el 91.1% del total de importaciones en volumen, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de duraznos y nectarinas en Suiza registró 63 306 mil dólares estadounidenses, lo que representa un sólido avance del 22.8% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 19.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 51 563 mil dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 4.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en España e Italia, que juntas representaron el 88.4% del total de flujos, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Suiza en valor, 2017-2020