Mercado de melocotones y nectarinas en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen de mercado de duraznos y nectarinas frescas en América del Norte aumentó de manera constante, pasando de 735 mil toneladas a 774 mil toneladas. California, que suministra más de la mitad de la cosecha de duraznos frescos en Estados Unidos, consolidó una base de producción dominante que definió la estructura del mercado durante ese período.

El volumen de mercado alcanzó su punto máximo en 2021, con 839 mil toneladas. Este repunte se debió principalmente a la pandemia de COVID-19, que cambió el comportamiento de los consumidores hacia un mayor volumen de ventas minoristas y aceleró la adopción de plataformas de comercio electrónico para la compra de fruta fresca.

Después de 2021, una disminución sostenida en la producción de duraznos y nectarinas en Estados Unidos contribuyó a una reducción del volumen de mercado, que cayó a 699 mil toneladas para 2023. El mercado se adaptó mediante la rápida expansión de los canales de venta en línea y la introducción de nuevas variedades de productos, como el yogur helado innovador a base de durazno.

Producción de melocotones y nectarinas en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melocotones y nectarinas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 722,8 mil toneladas de duraznos y nectarinas en América del Norte, lo que representa una contracción del 4,6% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 8,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. La mayor caída se registró en 2018, con un 7,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 4,0%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de duraznos y nectarinas en América del Norte alcanzó los 1 147 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte avance del 16,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 983 millones de dólares, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 6,7%.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melocotones y nectarinas de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas en volumen se registraron en 2017, mientras que las más altas ocurrieron en 2018, reflejando una brecha de 2,9 veces. En 2020, los envíos de duraznos y nectarinas desde América del Norte alcanzaron 19 toneladas, marcando una caída del 40,5% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 53 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese año, con un 186,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Francia se mantuvo como el principal comprador de duraznos y nectarinas de América del Norte, representando el 4,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 3,1 veces. En 2020, América del Norte exportó 30 mil dólares estadounidenses en duraznos y nectarinas, marcando una intensa disminución del 27,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 77 mil dólares, la mayor caída ocurrió en 2019, con un 46,1%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un 211,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Francia fue el mercado principal para las exportaciones en valor de duraznos y nectarinas desde América del Norte, con una participación del 14,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de melocotones y nectarinas a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 7,8 veces. En 2020, los volúmenes de duraznos y nectarinas importados por América del Norte ascendieron a 50 971 toneladas, representando un fuerte aumento del 678,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 545 toneladas, y la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Chile (con el 12,2% de las importaciones en volumen), España (3,7%) y Australia (1,6%) se mantuvieron consistentemente como los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 17,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras una caída de dos años, el volumen de importaciones de duraznos y nectarinas en América del Norte aumentó. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 85 102 mil dólares estadounidenses, lo que representa un 14,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 74 501 mil dólares, y la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 5,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Chile (con el 15,0% de las importaciones en valor), Australia (2,9%) y España (2,6%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en valor, representando juntos el 20,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020