Mercado de manzanas, peras y membrillos en Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en Uzbekistán alcanzó 1.300 mil toneladas en 2018, con una ligera caída a 1.265 mil toneladas en 2019. A partir de 2020, se inició una tendencia alcista sostenida que llevó el volumen a 1.616 mil toneladas en 2023, lo que supone un aumento del 24% en el periodo de cinco años.

Esta expansión se vio respaldada por el creciente papel de Uzbekistán como exportador regional. El país fortaleció su posición como proveedor clave de manzanas frescas a mercados como Rusia y Kazajistán, facilitado por inversiones en logística y acceso a mercados. Paralelamente, un cambio más amplio en las preferencias de los consumidores hacia la fruta fresca en la región impulsó la demanda interna y los incentivos para la producción.

En 2024, la dinámica comercial se mantuvo activa, con Uzbekistán importando más de 158 mil toneladas de manzanas desde Kirguistán, mientras sus propias exportaciones continuaron superando los 11 millones de dólares. Estos flujos subrayan la integración del país en las redes regionales de suministro de fruta y su perfil comercial en evolución.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Uzbekistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán se situó entre los principales productores mundiales de manzanas, peras y membrillos, ocupando el puesto 13 por volumen de producción.

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

La producción de manzanas, peras y membrillos en Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 354 kt de estos frutos, lo que representa un incremento del 3,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 8,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%.

Dinámica anual de la producción en Uzbekistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Uzbekistán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período. El volumen más bajo se registró en 2018, con 8 398 t, mientras que el más alto fue en 2019, con 51 503 t, una diferencia de 6,1 veces entre ambos años. En 2020, Uzbekistán exportó 21 263 t de manzanas, peras y membrillos, lo que supone una reducción intensa del 58,7% respecto al año anterior. El mayor aumento se produjo en 2019, con un 513,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los dos mercados principales, Kazajistán y Rusia, representaron conjuntamente el 81,8% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen mínimo se alcanzó en 2017, mientras que el máximo fue en 2019, con una variación de 4,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Uzbekistán totalizaron 10 293 k USD, lo que representa una caída del 61,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 26 597 k USD, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 269,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Kazajistán y Kirguistán fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,4% del total, mientras que otros socios formaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uzbekistán en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Uzbekistán

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en Uzbekistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó 11 297 t de estos frutos, lo que indica un fuerte aumento del 112,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 419,2%, equivalente a una tasa anualizada del 73,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China, con el 52,8% del total, y Kirguistán, con el 33,3%, formaron conjuntamente el 86,1% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 259 k USD, y el máximo en 2020, con una variación de 3,4 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en Uzbekistán se situó en 4 227 k USD, lo que indica un intenso aumento del 64,5% respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2018, con un 4,5%, y el mayor aumento en 2019, con un 104,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en China y Kirguistán, que juntos representaron el 90,1% del total, mientras que otros socios formaron una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uzbekistán en valor, 2017-2020