Mercado de manzanas, peras y membrillos en Túnez

Observaciones de informes anteriores

El mercado tunecino de manzanas, peras y membrillos registró 155 mil toneladas en 2018, año en que las autoridades reforzaron la lucha contra el contrabando de estas frutas, incautando importaciones no autorizadas para proteger la producción nacional. El volumen del mercado cayó luego a 139 mil toneladas en 2019. Siguió una fuerte recuperación en 2020, que elevó el mercado a 167 mil toneladas.

En abril de 2021, heladas severas dañaron los huertos frutales y fueron declaradas oficialmente como calamidad agrícola, lo que provocó una contracción del mercado a 146 mil toneladas ese año. La posterior recuperación se vio favorecida por la adopción en 2022 de normas tunecinas revisadas para el almacenamiento refrigerado de manzanas y peras, que ayudaron a mejorar la conservación y calidad de la fruta, apoyando un aumento del mercado a 151 mil toneladas. El crecimiento continuó en 2023, con el mercado alcanzando 157 mil toneladas.

Para 2024, el sector anticipaba un aumento de la producción de peras gracias a nuevas plantaciones y variedades, lo que señalaba un renovado dinamismo. Sin embargo, los productores enfrentaban simultáneamente escasez de agua y desafíos relacionados con el clima, lo que presionaba la producción, como se reflejó en fuertes aumentos de precios de estas frutas a nivel mayorista.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Túnez

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

En 2020, Túnez produjo 167,8 mil toneladas de manzanas, peras y membrillos, lo que representa un fuerte aumento del 19,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 38,7%, equivalente a una tasa anualizada del 11,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 10,3%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 29,9%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de manzanas, peras y membrillos en Túnez alcanzó los 115,6 millones de dólares estadounidenses, mostrando una mejora significativa del 19,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción en términos monetarios aumentó un 13,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 96,8 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 119,7 millones de dólares. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 19,1%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 539 toneladas, lo que representa una disminución del 77,2% en comparación con 2019. El máximo se registró en 2019, con 2 364 toneladas, resultando en una brecha de 4,4 veces entre ambos años. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 28,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos desde Túnez estuvieron altamente concentradas en Libia, que representó el 99,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación en valor cayeron a su mínimo en 2020, con 371 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 77,1% respecto al año anterior. El máximo se alcanzó en 2019, con 1 621 mil dólares, marcando una diferencia de 4,4 veces entre ambos años. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 16,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Libia fue el principal socio para las exportaciones en términos de valor, representando el 98,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Túnez

Según los datos del mercado, no hubo importaciones de manzanas, peras y membrillos en Túnez desde 2017 hasta 2020.