Mercado de manzanas, peras y membrillos en Chequia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en la República Checa mostró una notable fluctuación entre 2018 y 2023. Partió de 178.300 t en 2018, cayó a 145.700 t en 2019 y se recuperó a 173.800 t en 2020. Posteriormente, descendió a 148.800 t en 2021, experimentó un ligero aumento a 157.500 t en 2022 y volvió a situarse en 148.800 t en 2023.

Durante este periodo, la normativa sobre residuos de pesticidas en manzanas y peras, impulsada por un proyecto plurianual que promueve métodos de producción de baja carga de residuos, influyó en las prácticas de los productores. En 2022, los productores enfrentaron fuertes presiones económicas debido al aumento de los costes energéticos y laborales, lo que amenazó la viabilidad de las explotaciones frutícolas y su capacidad de almacenamiento. Las campañas de consumo que favorecen los productos regionales actuaron como un contrapeso parcial, coincidiendo con la ligera recuperación del mercado ese año.

Para 2024, la adaptación del mercado se hizo evidente: la presión sobre los precios al por menor redujo la variedad de cultivares de manzana producidos. Muchos productores optaron por la venta directa y los sistemas de 'recolección propia' para mantener sus negocios y satisfacer la demanda de fruta local.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Chequia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

En 2020, la producción de manzanas, peras y membrillos en la República Checa alcanzó las 123,0 mil toneladas, lo que representa una mejora significativa del 16,4% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 105,6 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 158,7 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 33,5%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 45,3%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Chequia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de manzanas, peras y membrillos desde la República Checa al extranjero ascendieron a 43,3 mil toneladas, mostrando un ligero aumento del 6,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 56,8 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 28,7%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 40,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Alemania (con el 41,4% de las exportaciones en volumen), Austria (31,7%) y Eslovaquia (19,3%) formaron el núcleo de los mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 92,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las entregas de manzanas, peras y membrillos desde la República Checa aumentaron. En 2020, la República Checa exportó 15 035 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que supone un incremento del 24,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12 109 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 19,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Eslovaquia (con el 44,9% de las exportaciones en valor), Alemania (28,4%) y Austria (14,7%) continuaron encabezando la lista de compradores de manzanas, peras y membrillos de la República Checa, representando conjuntamente el 88,0% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Chequia

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de manzanas, peras y membrillos en la República Checa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 94,2 mil toneladas, lo que constituye un aumento significativo del 16,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 13,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 76,4 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 29,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos a la República Checa fueron Polonia (con el 35,5% de las importaciones en volumen), Italia (18,2%) y los Países Bajos (10,8%), que en conjunto representaron el 64,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, los volúmenes importados de manzanas, peras y membrillos en la República Checa aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 77 499 mil dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 66,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,1%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 46 681 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 24,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Polonia (con el 27,9% de las importaciones en valor), Italia (19,9%) y Alemania (13,9%) absorbieron conjuntamente el 61,8% del total de las importaciones en valor de manzanas, peras y membrillos a la República Checa, convirtiéndose en las principales direcciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2017-2020