Mercado de manzanas, peras y membrillos en Bolivia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en Bolivia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 44 212 t en 2020, el mercado se contrajo a 39 198 t en 2021 y luego se redujo a más de la mitad, hasta 17 367 t en 2022, estabilizándose en 16 284 t en 2023. La producción nacional se mantuvo relativamente estable, con fluctuaciones alrededor de las 5 000 t, mientras que las importaciones, que dominaban el mercado, cayeron drásticamente de 34 439 t en 2021 a 12 500 t en 2022.

Durante este período, factores regionales como la mayor preferencia de los consumidores por productos saludables tras la pandemia y las mejoras fitosanitarias que permitieron una entrada más temprana de la fruta a los mercados influyeron en los flujos comerciales, pero no evitaron la contracción general de la oferta. Para 2024, las importaciones se recuperaron ligeramente hasta 11 974 t, lo que sugiere una posible estabilización. Los bajos precios de las manzanas y peras argentinas y el crecimiento de la capacidad de tratamiento para la exportación pudieron haber apoyado la demanda, pero el volumen del mercado se mantuvo muy por debajo de los niveles previos a la crisis.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de manzanas, peras y membrillos en Bolivia disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 5 093 toneladas, lo que representó un aumento del 3,9%. En 2020, la producción fue de 4 790 toneladas, mostrando una disminución gradual del 5,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Bolivia

El panorama del mercado revela que no hubo exportaciones de manzanas, peras y membrillos en Bolivia desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones de manzanas, peras y membrillos en Bolivia aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo con 33 722 toneladas, lo que supuso una caída del 7,5%. En 2020, las importaciones totales fueron de 39 422 toneladas, un aumento del 16,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los dos principales mercados, Chile y Argentina, representaron conjuntamente el 99,4% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las importaciones de manzanas, peras y membrillos en Bolivia alcanzaron su valor mínimo con 16 527 miles de dólares estadounidenses, lo que significó una disminución del 2,7%. En 2020, las importaciones totales fueron de 19 899 miles de dólares estadounidenses, un aumento del 20,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 19,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo dominada principalmente por Chile y Argentina, que en conjunto representaron el 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020