Mercado de manzanas, peras y membrillos en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción de manzanas, peras y membrillos frescos en Asia Central aumentó de forma constante, pasando de 1.997 mil toneladas a 2.317 mil toneladas. El volumen del mercado, tras una ligera caída en 2019, se expandió en general de 2.105 mil toneladas a 2.422 mil toneladas para 2023. Este crecimiento se sustentó en la actividad sostenida de grandes productores de fruta en Kazajistán, como TOO 'ZHARKENT FRUIT' y TOO 'DALA-FRUIT.KZ', que mantuvieron una producción sólida y capacidad de exportación durante todo el período.

Factores externos también influyeron en la trayectoria del mercado. Las fuertes heladas primaverales en Rusia durante 2020 redujeron las cosechas de manzanas en regiones clave, lo que probablemente aumentó la demanda de suministros de fruta desde Asia Central. Posteriormente, los cambios geopolíticos y los flujos comerciales redirigidos en 2022 redujeron las importaciones rusas de manzanas desde Azerbaiyán, Armenia y Uzbekistán, creando oportunidades adicionales de exportación para productores en Kazajistán y otros países de Asia Central.

Para 2023-2024, el sector experimentó una mejora en la infraestructura de exportación y apoyo logístico en Kazajistán, facilitando mayores envíos de manzanas y otras frutas. Al mismo tiempo, un aumento notable en las importaciones de manzanas en Kirguistán—impulsado en parte por reexportaciones de manzanas chinas—destacó el papel creciente de la región como centro de tránsito para el comercio de frutas dentro de Asia Central.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Asia Central

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

La producción de manzanas, peras y membrillos en Asia Central ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 086 mil toneladas de estos frutos en la región, lo que representa una mejora del 4,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de manzanas, peras y membrillos en Asia Central ha disminuido por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos frutos en la región fue de 1 187 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 7,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 20,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 706 millones de dólares. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 24,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 14,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Asia Central

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 4,6 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Asia Central totalizaron 33,2 mil toneladas, lo que indica una reducción drástica del 43,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 58,5 mil toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 296,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo claramente liderada por Rusia, cuya participación alcanzó el 33,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones variaron 3,7 veces, desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2019. En 2020, el volumen de exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Asia Central totalizó 18 858 mil dólares estadounidenses, lo que marca un descenso del 49,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 37 593 mil dólares, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un crecimiento del 198,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia se mantuvo como el principal comprador de manzanas, peras y membrillos de Asia Central, con una participación del 26,2% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Asia Central

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de manzanas, peras y membrillos a Asia Central ascendieron a 125,6 mil toneladas, lo que indica una disminución moderada del 3,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 5,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 123,0 mil toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un descenso del 16,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Polonia (con el 46,9% de las importaciones en volumen), China (14,0%) e Irán (8,4%) representaron conjuntamente el 69,3% del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de manzanas, peras y membrillos para Asia Central.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de manzanas, peras y membrillos a Asia Central alcanzaron 66 711 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una pérdida del 20,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 62 120 mil dólares, y el máximo en 2019, con 84 209 mil dólares. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 35,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Polonia (con el 46,0% de las importaciones en términos de valor), China (14,3%) e Irán (7,9%) continuaron encabezando la lista de proveedores de manzanas, peras y membrillos a Asia Central, representando conjuntamente el 68,2% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020