Mercado de manzanas en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manzanas de Nueva Zelanda aumentó de 111 mil toneladas en 2018 a 167 mil toneladas en 2020, con un fuerte incremento en 2019. Este crecimiento se vio respaldado por la creación de huertos a gran escala, como el jardín de manzanas Rockit™ de Rockit Global Ltd, que operaba bajo un modelo de licencia exclusiva similar al de Zespri, lo que impulsó la capacidad de producción. Las condiciones ideales de cultivo en Hawke's Bay, especialmente en las llanuras de Heretaunga, también contribuyeron a una producción de alta calidad.

Entre 2021 y 2023, el volumen del mercado siguió creciendo, alcanzando 277 mil toneladas. Un factor clave fue la caída de las exportaciones, que pasaron de 400 mil toneladas en 2020 a 309 mil toneladas en 2023, en parte debido a la creciente competencia en el mercado europeo de otros proveedores de manzanas del hemisferio sur. Al mismo tiempo, los avances en tecnología de almacenamiento prolongaron la vida útil, mejorando la eficiencia de la cadena de suministro. En cuanto a la demanda, las tendencias de consumo se orientaron hacia alimentos con beneficios para la salud cognitiva e inmunológica, lo que impulsó la demanda de manzanas frescas entre los millennials y la generación Z.

La consolidación de la industria para lograr economías de escala, especialmente en regiones con limitaciones de tierra como Marlborough, y los programas de garantía oficial dirigidos por el Ministerio de Industrias Primarias para cumplir con los estándares internacionales de bioseguridad también moldearon el mercado. Las preferencias cambiantes de los consumidores hacia productos frescos con historias de origen y sostenibilidad apoyaron aún más el crecimiento del consumo doméstico durante este período.

Producción de manzanas en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Nueva Zelanda ocupó el puesto 26 a nivel mundial en la producción de manzanas.

Mayores productores de de manzanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2018-2021

La producción de manzanas en Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 575,1 mil toneladas de manzanas en el país, lo que representa un incremento del 1,5% respecto a 2020. En el período 2018-2021, la producción creció un 19,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de manzanas en Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de manzanas alcanzó los 954,0 millones de dólares estadounidenses, un 15,0% más que el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 38,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de manzanas de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de mejora, las exportaciones de manzanas de Nueva Zelanda disminuyeron. En 2021, el país exportó 355,8 mil toneladas de manzanas, un 11,1% menos que el año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 3,7%, con una tasa anualizada del -1,2%. El valor máximo se registró en 2020, con 400,4 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 5,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, la cartera de compradores de manzanas de Nueva Zelanda fue amplia: el Reino Unido (10,6% de las exportaciones en volumen), China (9,3%) y Estados Unidos (8,4%) contribuyeron conjuntamente solo con el 28,2% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de manzanas de Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 590,2 millones de dólares estadounidenses, reflejando un ligero avance del 0,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 11,6%, con una tasa anualizada del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, las manzanas de Nueva Zelanda se suministraron a un amplio conjunto de mercados: China (13,6% de las exportaciones en valor), Vietnam (9,2%) y el Reino Unido (8,2%) representaron conjuntamente solo el 31,0% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos menores formaron el 69,0% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, mil t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3,9 veces. En 2021, Nueva Zelanda importó 0,4 mil toneladas de manzanas, lo que indica una disminución drástica del 45,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 0,6 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 276,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos y Polonia formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 5,3 veces. En 2021, el volumen de importaciones de manzanas de Nueva Zelanda alcanzó los 0,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una intensa disminución del 43,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 1,7 millones de dólares, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 432,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, Estados Unidos y Polonia representaron consistentemente la mayor parte de las importaciones en valor de manzanas a Nueva Zelanda, con el 63,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021