Investigación de mercado

Mercado de peras en Nueva Zelanda

Mercado de peras en Nueva Zelanda

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado neozelandés de peras frescas registró volúmenes fluctuantes entre 2018 y 2023, alcanzando un máximo de 18.999 toneladas en 2021. El período comenzó con la entrada en vigor de la Orden de Tasas sobre Productos Básicos (Manzanas y Peras) de 2018, que estableció una tasa única para financiar al organismo sectorial New Zealand Apples and Pears Incorporated, proporcionando así una base financiera estable para el apoyo al sector.

La industria mantiene una fuerte orientación exportadora, con aproximadamente el 65% de la producción destinada a mercados internacionales. Las prácticas de cultivo sostenible bajo el programa de Producción Integrada de Frutas ayudaron a mantener el acceso a estos mercados. Para 2023, el enfoque en una mayor productividad y la inversión en variedades de alto valor impulsaron el crecimiento del valor de las exportaciones, incluso cuando los volúmenes físicos de exportación disminuyeron.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Nueva Zelanda
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Nueva Zelanda por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de peras en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de peras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de peras, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de descenso, la producción de peras en Nueva Zelanda aumentó. En 2021, se produjeron 16 784 toneladas de peras en Nueva Zelanda, lo que refleja un pequeño incremento del 1,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 13,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 571 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(7.5%)(7.3%)1.3%(4.6%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

El volumen de producción de peras en Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, la producción de peras se valoró en 37 138 mil dólares estadounidenses en Nueva Zelanda, lo que supone un aumento del 1,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 33 132 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 1,6%. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(1.6%)10.1%1.8%3.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de peras de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de peras desde Nueva Zelanda disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones se situaron en 2 244 toneladas, lo que indica una fuerte contracción del 17,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 53,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 22,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(18.2%)(31.3%)(17.0%)(22.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Asia, no especificada en otro lugar (40,9% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (18,4% de las exportaciones en volumen) y China (12,0% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de peras de Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 71,3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de peras desde Nueva Zelanda disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones se situaron en 4 964 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída del 16,6% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 40,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(13.0%)(18.4%)(16.6%)(16.0%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Asia, no especificada en otro lugar (40,0% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (17,2% de las exportaciones en valor) y China (16,1% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 73,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de peras a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de peras en Nueva Zelanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones registraron 4 458 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 2,0% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 22,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual8.2%10.7%2.0%6.9%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios para las importaciones en volumen se centró en Australia, cuya participación ascendió al 72,1% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de peras en Nueva Zelanda aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 5 770 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento limitado del 6,3% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 21,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual10.4%3.9%6.3%6.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Australia y China representaron consistentemente el 83,9% del total de importaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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