Mercado de manzanas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de manzanas frescas en Europa del Este alcanzó un volumen de 10 412 mil toneladas, respaldado por inversiones en modernización de huertos y nuevas tecnologías destinadas a mejorar la productividad y la calidad de la fruta. Al año siguiente, el volumen del mercado se redujo a 8 304 mil toneladas debido a la introducción de nuevos estándares fitosanitarios y requisitos de trazabilidad, que generaron costos adicionales de cumplimiento e interrumpieron temporalmente los flujos comerciales. En 2020, el mercado se recuperó hasta 8 759 mil toneladas, impulsado principalmente por cambios en el comportamiento de los consumidores durante la pandemia de COVID-19, que aumentaron la demanda de productos alimenticios locales y saludables.

El crecimiento continuó en 2021, con el mercado expandiéndose a 9 613 mil toneladas, gracias a inversiones en capacidades ampliadas de procesamiento de manzanas y subsidios gubernamentales que apoyaron a los productores locales, incluyendo incentivos para la agricultura orgánica. En 2022, las presiones económicas y geopolíticas en la región elevaron los costos de producción y distribución, lo que llevó al mercado a estabilizarse en 9 437 mil toneladas. Para 2023, el volumen del mercado disminuyó aún más a 8 769 mil toneladas, reflejando los desafíos económicos persistentes.

Producción de manzanas en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 8 842 K t de manzanas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), lo que representa un avance moderado del 6,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 29,6%, equivalente a una tasa anualizada del 9,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 19,0%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 50,2%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 10 246 K t.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de manzanas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) tuvo un valor de 5 810 M $ US, mostrando un aumento del 31,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 36,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 34,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 57,8%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 6 697 M $ US.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de manzanas de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los volúmenes de manzanas exportadas desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyeron. En 2020, las exportaciones se situaron en 734 K t, un 20,2% menos que el año anterior. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 15,5%, y el valor máximo se alcanzó ese mismo año, con 920 K t.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio, ya que Alemania (7,9% de las exportaciones en volumen), Egipto (5,8%) y Kazajistán (5,1%) juntos representaron solo el 18,8% de los flujos totales, mientras que un sustancial 81,2% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de manzanas de Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó los 482,3 M $ US, lo que representa una reducción del 1,4% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6,1%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 12,7%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 520,8 M $ US.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de socios de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada, con Alemania (6,9% de las exportaciones en valor), Egipto (6,5%) y Kazajistán (4,8%) juntos representando solo el 18,2% de los flujos totales, sin que ningún país individual superara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de manzanas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, se importaron {value_last_year} K t de manzanas, un 29,3% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 39,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de manzanas a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) no se concentraron en unos pocos mercados clave: Serbia (12,1% de las importaciones en volumen), Azerbaiyán (5,8%) y China (4,8%) juntos representaron solo el 22,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de manzanas en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 778,7 M $ US, lo que indica un fuerte avance del 19,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,3%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 17,4%, y el valor mínimo se alcanzó ese mismo año, con 652,9 M $ US.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de manzanas a Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) se distribuyeron entre muchos países, con Serbia (15,7% de las importaciones en valor), China (5,3%) y Azerbaiyán (4,1%) juntos representando solo el 25,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020