Mercado de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manteca de cerdo y grasas avícolas en Oceanía mostró variaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 34.281 toneladas en 2018, bajó a 31.280 toneladas al año siguiente y luego se recuperó a 32.935 toneladas en 2020. El crecimiento continuó en 2021, alcanzando 34.835 toneladas, seguido de una leve estabilización en 2022 con 34.242 toneladas. En 2023, el mercado se expandió a 36.257 toneladas, lo que representa un aumento general en el período.

Hacia 2024, varios factores influían en el sector. El fuerte crecimiento de la producción de carne de ave en Australia impulsó la oferta de grasas avícolas, impulsado por la demanda global y la industria de alimentos para animales. Además, el uso de grasas avícolas para biodiesel aumentó un 54% entre 2022 y 2024, respaldado por políticas gubernamentales que promueven combustibles renovables. Las innovaciones tecnológicas mejoraron la eficiencia del procesamiento en un 18%, mientras que cambios regulatorios en estándares ambientales afectaron las operaciones de procesamiento. La demanda de los consumidores por grasas animales de origen sostenible y la entrada de nuevas empresas también moldearon el panorama del mercado.

Producción de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Oceanía

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

En 2019, la producción de manteca de cerdo y grasas de aves en Oceanía alcanzó su punto más bajo con 30 107 toneladas, tras una caída del 6.0% respecto al año anterior. El máximo se registró en 2018 con 32 016 toneladas. En 2020, la producción ascendió a 31 608 toneladas, lo que representa un aumento del 5.0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2.6%, equivalente a una tasa anualizada del 0.9%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral de Oceanía

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2018, las exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves desde Oceanía alcanzaron su mínimo con 146 toneladas. En 2019, se registró el máximo con 447 toneladas, lo que supuso un aumento del 206.7% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones totalizaron 215 toneladas, reflejando una disminución abrupta del 51.8% en comparación con 2019. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 3.1 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur (con el 55.9% de las exportaciones en volumen), Indonesia (7.2%) y Suiza (1.9%) absorbieron conjuntamente el 65.0% del total de exportaciones en volumen de manteca de cerdo y grasas de aves desde Oceanía, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2017, los volúmenes alcanzaron su mínimo, mientras que en 2019 registraron su máximo con 601 mil dólares estadounidenses, lo que representa un cambio de 4.7 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de manteca de cerdo y grasas de aves desde Oceanía se situaron en 223 mil dólares estadounidenses, un 62.8% más débiles que el año anterior. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 182.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Corea del Sur (con el 43.4% de las exportaciones en valor), Suiza (18.5%) y China (4.2%) fueron los mayores compradores de manteca de cerdo y grasas de aves desde Oceanía, representando juntos el 66.1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral a Oceanía

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes de importación de manteca de cerdo y grasas de aves en Oceanía disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el máximo con 2 410 toneladas, tras un aumento del 23.1% respecto al año anterior. En 2019, las importaciones cayeron un 32.8%, alcanzando su punto más bajo en ese año. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 542 toneladas, lo que representa una disminución limitada del 4.8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 21.2%, equivalente a una tasa anualizada del 7.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de manteca de cerdo y grasas de aves a Oceanía fueron Canadá (con el 42.8% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (23.3%) e Indonesia (18.5%), que en conjunto representaron el 84.6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, las importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves en Oceanía alcanzaron su máximo con 4 020 mil dólares estadounidenses, tras un aumento del 20.3% respecto al año anterior. En 2019, se registró el mínimo con 3 112 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 22.6%. En 2020, las entregas se situaron en 3 216 mil dólares estadounidenses, mostrando un modesto aumento del 3.3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Canadá, Estados Unidos y Francia— absorbieron conjuntamente el 82.1% del total de importaciones en valor de manteca de cerdo y grasas de aves a Oceanía.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020