Investigación de mercado

Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Oceanía

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Oceania" incluye los siguientes países:

Australia

Isla de Navidad

Islas Cocos (Keeling)

Isla Heard e Islas McDonald

Nueva Zelanda

Isla Norfolk

Islas Salomón

Fiyi

Nueva Caledonia

Vanuatu

Papúa Nueva Guinea

Kiribati

Guam

Nauru

Islas Marianas del Norte

Islas menores alejadas de Estados Unidos

Micronesia

Islas Marshall

Palau

Samoa Americana

Islas Cook

Polinesia Francesa

Niue

Islas Pitcairn

Tokelau

Tonga

Tuvalu

Islas Wallis y Futuna

Samoa

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de grasa de vacuno, ovino y caprino en Oceanía experimentó cambios significativos entre 2018 y 2023. Partió de 460 mil toneladas en 2018, subió a 535 mil toneladas en 2019, y luego inició una tendencia a la baja que lo llevó a 431 mil toneladas en 2020 y a 347 mil toneladas en 2022. En 2023, sin embargo, se produjo una fuerte recuperación hasta alcanzar 483 mil toneladas.

En 2024, el entorno del mercado estuvo marcado por varios factores. Meat & Livestock Australia lanzó una campaña para impulsar la demanda interna de carne de cabra. A nivel global, las influencias regulatorias sobre el suministro de aceites vegetales y la alta actividad estacional de procesamiento de subproductos en la UE contribuyeron al alza de los precios de las grasas animales. Paralelamente, el aumento de la demanda de sebo de vacuno en Estados Unidos como alternativa a los aceites de semillas, junto con la expansión del uso de grasas animales en bio-lubricantes, reflejaron cambios en las preferencias industriales y de los consumidores.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Oceanía
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2018-2023, mil t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2024, mil t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2024, mil t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2024, mil t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, mil t
  2. 8.1.2. En valor, M $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, mil t
  2. 8.2.2. En valor, M $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de grasa de vacuno, ovino o caprino en Oceanía disminuyó. En 2019, se registró el valor máximo con 1 059 K t. En 2020, la producción alcanzó 981 K t, lo que representa una reducción del 7.4% respecto al año anterior. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 6.9%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	6.9%	0.9%	(7.4%)	(0.0%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de descenso, el volumen de producción de grasa de vacuno, ovino o caprino en Oceanía aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 617.3 M $ US. En 2020, la producción se valoró en 674.1 M $ US, mostrando un modesto crecimiento del 9.2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 6.6%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.6%)	(1.4%)	9.2%	0.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2018, las exportaciones de grasa de vacuno, ovino o caprino desde Oceanía alcanzaron su máximo con 589.7 K t, registrando el mayor aumento del período con un 7.5%. En 2019, el valor mínimo fue de 525.1 K t, con la mayor caída del 11.0%. En 2020, las exportaciones llegaron a 552.0 K t, lo que supone un incremento del 5.1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	7.5%	(11.0%)	5.1%	0.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Singapur y China desempeñaron un papel predominante en las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 84.0% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de exportaciones de grasa de vacuno, ovino o caprino desde Oceanía aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 306.0 M $ US, experimentando la mayor disminución del período con un 13.0%. En 2020, el volumen de exportaciones alcanzó 379.4 M $ US, equivalente a un incremento del 24.0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.1%)	(13.0%)	24.0%	0.4%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Singapur y China concentraron la mayor parte de las exportaciones en valor de grasa de vacuno, ovino o caprino desde Oceanía, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2018, se registró el volumen mínimo de importaciones con 0.4 K t, con la mayor caída del 50.5%. En 2020, las importaciones alcanzaron su máximo con 1.8 K t, reflejando un aumento abrupto del 156.6% respecto al año anterior y una diferencia de 5.2 veces respecto al valor más bajo.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(50.5%)	102.0%	156.6%	36.9%

Fuente: SHEV.io

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de aumento, el volumen de importaciones de grasa de vacuno, ovino o caprino en Oceanía disminuyó. En 2018, se produjo el mayor incremento con un 26.3%. En 2019, se registró el valor máximo con 2.5 M $ US. En 2020, las importaciones totalizaron 1.5 M $ US, lo que constituye una caída del 38.9% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 8.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US