Investigación de mercado

Mercado de mandioca en Burundi

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de yuca en Burundi aumentó de 2.398 mil toneladas en 2018 a 2.825 mil toneladas en 2020. Esta expansión inicial fue respaldada por la adopción de la Ley N.º 1/01 en enero de 2018, que ratificó el Proyecto de Apoyo a la Inclusión Financiera Agrícola y Rural (PAIFAR-B), mejorando la financiación para los agricultores y estimulando directamente el cultivo y la producción de yuca.

Tras una contracción a 2.761 mil toneladas en 2021, el mercado se recuperó a 2.796 mil toneladas en 2022. La recuperación fue impulsada por un fuerte aumento en los precios de la yuca, con el costo de la harina de yuca duplicándose ese año, lo que incrementó la rentabilidad e incentivó una mayor producción. El sector también se vio reforzado por la ratificación de la Ley N.º 1/16 en junio de 2021 bajo el Proyecto de Apoyo al Desarrollo Sostenible de las Cadenas de Valor Agrícolas y Pecuarias (PADCAE-B), que tiene como objetivo desarrollar la cadena de valor de la yuca.

El volumen del mercado se situó en 2.739 mil toneladas en 2023. Las medidas regulatorias posteriores en 2024 incluyeron exenciones fiscales para la yuca seca y la harina de yuca bajo la Ley de Finanzas 2023-2024 y el Decreto N.º 100/224, que implementó disposiciones del nuevo Código Minero para facilitar las actividades artesanales de yuca y el acceso al mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Burundi
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Burundi en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burundi por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burundi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burundi por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burundi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Burundi por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Burundi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Burundi por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Burundi por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Burundi, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Burundi por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mandioca en Burundi

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Burundi ocupó la 24ª posición a nivel mundial en términos de volumen de producción de yuca.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de yuca en Burundi aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el país produjo 2 817 kt de yuca, lo que representa un incremento del 17,0 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 23,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,2 %.

Dinámica anual de la producción en Burundi en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.4%	0.9%	17.0%	7.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mandioca de Burundi

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en volumen de yuca desde Burundi se dirigieron a la República Democrática del Congo, cuya participación alcanzó el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burundi en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la yuca de Burundi se orientó principalmente hacia la República Democrática del Congo, cuya participación en las exportaciones totales en términos de valor llegó al 100,0 %.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burundi en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de mandioca a Burundi

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,8 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de yuca a Burundi desde el extranjero ascendieron a 7 972 t, lo que refleja una mejora abrupta del 60,7 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 10 978 t. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 54,8 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 183,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	183.9%	(54.8%)	60.7%	27.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tanzania concentró casi todas las importaciones en volumen de yuca a Burundi, con una participación del 95,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones variaron desde un mínimo en 2017 hasta un máximo en 2018, con una diferencia de 3,3 veces. En 2020, las entregas de yuca a Burundi alcanzaron los 920 k USD, un aumento del 30,3 % respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 2 138 k USD. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 67,0 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 225,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	225.8%	(67.0%)	30.3%	11.9%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Tanzania fue el mercado clave y casi exclusivo para las importaciones en términos de valor de yuca a Burundi, representando el 95,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Burundi en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io