Mercado de malta en Alemania, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado alemán de malta cayó de 1,48 millones de toneladas en 2018 a 1,31 millones de toneladas en 2020. Esta caída se debió principalmente a la pandemia de COVID-19 en 2020, que provocó disrupciones en las cadenas de suministro globales y afectó la disponibilidad de materias primas para la producción de malta. Antes de la pandemia, el mercado estaba moldeado por la fuerte tradición cervecera de Alemania y el creciente interés de los consumidores en cervezas artesanales y productos de malta orgánica.

Después de la pandemia, el volumen del mercado se recuperó a 1,41 millones de toneladas en 2021, impulsado por la expansión continua de las cervecerías artesanales y el aumento de la demanda de productos de malta premium. Sin embargo, el volumen volvió a caer en 2022 y 2023, mientras que el valor del mercado creció bruscamente de 507 millones de dólares en 2021 a 762 millones de dólares en 2023. Este aumento de valor fue impulsado por el creciente número de cervecerías en la UE, que alcanzó 9.684, y la consolidación del mercado, como la adquisición planificada de United Malt Group por parte de Malteries Soufflet, lo que desplazó el mercado hacia segmentos de mayor valor.

En 2023 y 2024, actores clave del mercado como Axereal y Cargill impulsaron innovaciones, y la demanda de malta para cervezas artesanales y bebidas de malta no alcohólicas siguió aumentando. Los avances tecnológicos en el procesamiento y las inversiones en sostenibilidad, junto con nuevos segmentos de productos como bebidas de malta ricas en proteínas, apoyaron el crecimiento del valor. La inversión de 185 millones de libras de Diageo para reabrir la destilería Port Ellen en 2024 fortaleció aún más el segmento de licores premium, influyendo en el mercado de la malta. A pesar de que el volumen se estabilizó alrededor de 1,34 millones de toneladas en 2024, el valor del mercado se mantuvo alto en 762 millones de dólares.

Producción de malta en Alemania

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de malta en Alemania alcanzó un valor de 703,4 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una reducción moderada del 6,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,7%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Alemania fue el tercer productor de malta entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de malta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de malta, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de malta en Alemania disminuyó. En 2020, se produjeron 1 742 mil toneladas de malta en Alemania, lo que supone una caída del 7,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 3,1%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 887 mil toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 2,7%.

Dinámica anual de la producción en Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de malta de Alemania

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de aumento, las exportaciones de malta desde Alemania disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 631,7 mil toneladas, lo que indica una reducción moderada del 8,6% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 691,5 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 7,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con un 10,5% de las exportaciones en volumen), Italia (9,1%) y Japón (7,4%) se encontraban entre los mayores compradores de malta de Alemania, pero incluso juntos representaban solo el 27,0% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos de malta desde Alemania disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 327,9 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 11,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 370,7 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor se mantuvo altamente diversificada: Estados Unidos (con un 14,3% de las exportaciones en valor), Italia (8,6%) y Japón (6,7%) juntos representaban solo el 29,7% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños constituía el 70,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Alemania en valor, 2017-2020

Importaciones de malta a Alemania

Importaciones en en volumen, mil t

Los envíos de malta a Alemania desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 202,9 mil toneladas, lo que equivale a una caída notable del 12,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 276,8 mil toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 16,0%. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 43,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Francia (con un 36,0% de las importaciones en volumen), Países Bajos (19,5%) y Chequia (14,2%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntos el 69,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de malta en Alemania disminuyó por segundo año consecutivo. Alemania importó aproximadamente 88,4 millones de dólares estadounidenses de malta en 2020, un 10,2% menos que en el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 118,6 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 16,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 51,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (con un 35,1% de las importaciones en valor), Países Bajos (18,6%) y Chequia (13,2%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en términos de valor, con una participación combinada del 66,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Alemania en valor, 2017-2020