Mercado de las patatas en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la papa en Sri Lanka registró cambios importantes entre 2018 y 2020. La prohibición repentina de importar agroquímicos en 2018 elevó los costos de producción y limitó la oferta, lo que contribuyó a un tamaño de mercado de 251,5 mil toneladas que dependía en gran medida de las importaciones. Los esfuerzos para fortalecer el sector local de semillas de papa mediante alianzas público-privadas en 2019 ayudaron a aumentar la producción nacional a 101,6 mil toneladas, aunque solo cubría el 35% de la demanda nacional. Sin embargo, los desafíos persistentes por los altos costos de insumos, las plagas y las restricciones continuas a la importación de agroquímicos llevaron a una caída brusca de la producción a 65,1 mil toneladas y a una contracción del mercado total a 194,5 mil toneladas en 2020.

Los cambios de política influyeron en el mercado a partir de 2021. La reducción del arancel de importación de papas ese año bajó los precios mayoristas, por ejemplo a 110 rupias por kilogramo, lo que afectó el acceso de los consumidores, mientras que el volumen total del mercado se mantuvo estable en 194,4 mil toneladas. En los años siguientes, la producción nacional siguió disminuyendo, cayendo a 40,7 mil toneladas para 2023, debido a los persistentes desafíos de costos y enfermedades. Esto se compensó con el aumento de las importaciones, lo que permitió que el volumen total del mercado creciera, alcanzando 209,7 mil toneladas en 2023.

Los volúmenes de importación continuaron ascendiendo, llegando a 180,9 mil toneladas en 2024, lo que subraya la dependencia continua del mercado del suministro extranjero para satisfacer las necesidades de consumo interno ante las limitaciones persistentes de la producción local.

Producción de las patatas en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de patata en Sri Lanka experimentó un descenso. En 2020, se produjeron 65,1 mil toneladas de patata en el país, lo que representa una caída interanual del 36,0%. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 3,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 101,6 mil toneladas. El mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 21,2%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las patatas de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 2,5 veces entre ambos años. En 2020, los volúmenes de patata exportados desde Sri Lanka totalizaron 0,1 mil toneladas, lo que supone un aumento del 5,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 0,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 52,3%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 152,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Maldivas (con el 38,8% de las exportaciones en volumen), Canadá (34,5%) y Estados Unidos (14,2%) encabezaron la clasificación de compradores de patata de Sri Lanka, sumando conjuntamente el 87,5% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el mínimo en 2020 hasta el máximo en 2018, los volúmenes variaron 11 veces. En 2020, las entregas de patata desde Sri Lanka totalizaron 34 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 47,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 373 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 82,8%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 741,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Maldivas y Canadá dominaron claramente la estructura de socios en las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto de países conformaron la parte restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de patata en Sri Lanka disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país importó aproximadamente 129,5 mil toneladas de patata, lo que representa una disminución interanual del 10,0%. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 15,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 162,8 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,6%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un aumento del 6,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Pakistán (con el 57,2% de las importaciones en volumen), China (18,4%) e India (16,4%) se mantuvieron como los principales proveedores de patata a Sri Lanka, representando conjuntamente el 92,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de patata a Sri Lanka desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 42 710 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 19,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 29 238 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 21,4%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un aumento del 22,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Pakistán (con el 49,2% de las importaciones en términos de valor), China (19,6%) e India (19,0%) se mantuvieron como los socios clave en las importaciones en valor, representando conjuntamente el 87,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020