Mercado de los tomates en los Emiratos Árabes Unidos

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de tomates frescos en Emiratos Árabes Unidos experimentó una contracción, con un volumen que disminuyó de 232 mil toneladas a 204 mil toneladas. Durante este período, el sector se centró en adoptar tecnologías agrícolas sostenibles e inteligentes, como la hidroponía y el riego inteligente, para abordar los desafíos ambientales y mejorar las capacidades de producción local. Las iniciativas gubernamentales para aumentar la producción y el procesamiento agrícola se implementaron con el objetivo de mejorar la estabilidad del mercado a largo plazo. Para 2020, surgió una creciente demanda de tomates frescos y procesados localmente, apoyada por desarrollos paralelos en la logística de cadena de frío para distribuir mejor los productos sensibles a la temperatura.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de fuerte expansión, con un volumen que aumentó a 285 mil toneladas ese año y alcanzó las 360 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por un cambio en el comportamiento del consumidor hacia la preferencia por productos frescos y de alta calidad, lo que llevó a las empresas a mejorar el empaquetado y la distribución. La entrada de nuevos actores en el mercado más amplio de alimentos frescos, incluidos los sectores de carne y productos refrigerados, aumentó la competencia general y estimuló el consumo en categorías relacionadas, como los tomates. Las transiciones estacionales entre ciclos de cultivo influyeron periódicamente en la oferta local y los precios, pero la demanda subyacente se mantuvo sólida.

La expansión del mercado se vio respaldada además por inversiones continuas en tecnología agrícola y eficiencia de la cadena de suministro. La mayor conciencia sobre los beneficios nutricionales de los tomates continuó fortaleciendo la demanda. Además, la inversión extranjera directa en el sector de alimentos y bebidas de Emiratos Árabes Unidos, particularmente en Dubái, fomentó el desarrollo y la diversificación de productos a base de tomate, contribuyendo al crecimiento del mercado.

Producción de los tomates en los Emiratos Árabes Unidos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de tomate en los Emiratos Árabes Unidos aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 60 081 toneladas, con una caída del 23.6%. En 2020, la producción alcanzó 80 086 toneladas, lo que representa un incremento abrupto del 33.3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los tomates de los Emiratos Árabes Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2017, los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2020 llegaron a su máximo, con una diferencia de 3.5 veces entre estos años. En 2019, se registró la mayor disminución, del 18.8%. En 2020, las exportaciones de tomate desde los Emiratos Árabes Unidos totalizaron 6.6 mil toneladas, lo que equivale a un aumento del 173.1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Omán (36.0% de las exportaciones en volumen), Baréin (31.8% de las exportaciones en volumen) y Arabia Saudita (9.9% de las exportaciones en volumen) encabezaron la lista de compradores de tomate de los Emiratos Árabes Unidos, representando conjuntamente el 77.7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. En 2017, las exportaciones alcanzaron su nivel más bajo, mientras que en 2020 llegaron a su máximo, con una variación de 4.3 veces entre estos años. En 2019, se registró la mayor disminución, del 8.8%, y en 2018, el mayor aumento, del 150.4%. En 2020, los envíos de tomate desde los Emiratos Árabes Unidos al extranjero ascendieron a 6.0 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte incremento del 86.2% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Afganistán (37.7% de las exportaciones en valor), Omán (25.2% de las exportaciones en valor) y Baréin (21.4% de las exportaciones en valor) formaron el núcleo de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 84.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a los Emiratos Árabes Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de tomate en los Emiratos Árabes Unidos alcanzaron 130.9 mil toneladas, lo que equivale a una disminución del 17.4% respecto a 2019. En 2019, se registró el mayor aumento, del 1.1%. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 18.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Jordania, Irán e India— representaron conjuntamente el 63.5% del total de importaciones en volumen de tomate a los Emiratos Árabes Unidos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de tomate a los Emiratos Árabes Unidos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 64.6 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 25.2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 44.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones en valor de tomate a los Emiratos Árabes Unidos fueron Jordania (29.0% de las importaciones en valor), los Países Bajos (12.8% de las importaciones en valor) e India (11.4% de las importaciones en valor), que representaron conjuntamente el 53.2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Emiratos Árabes Unidos en valor, 2017-2020