Mercado de los tomates en África

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de tomate aumentó de 21,6 millones de toneladas a 23,8 millones de toneladas. En este período, el sector enfrentó pérdidas poscosecha significativas de hasta el 50% por falta de infraestructura de almacenamiento y procesamiento, lo que evidenció desafíos sistémicos pese al crecimiento de la producción.

De 2021 a 2022, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 23,5 millones de toneladas, con variaciones anuales mínimas. Este nivel de consumo se mantuvo sin grandes interrupciones en el suministro general.

En 2023, el volumen del mercado subió a 24,7 millones de toneladas, mientras que el valor del mercado se disparó un 32% hasta 46.400 millones de dólares. Este fuerte aumento en el valor fue impulsado por el alza de los precios del tomate, resultado de la inseguridad en regiones clave del norte, condiciones climáticas adversas estacionales y brotes de plagas que redujeron la oferta y provocaron cierres temporales de plantas procesadoras importantes.

Producción de los tomates en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

La producción de tomate en África aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 24 412 K t de tomate en África, lo que representa un incremento del 5,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de tomate en África aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de tomate en África fue de 33 880 M $ US, un 8,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 37,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en África en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los tomates de África

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, los envíos de tomate desde África al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 657,6 K t, un 1,2% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 12,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 665,9 K t, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 6,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia (51,0% de las exportaciones en volumen), Rusia (9,4% de las exportaciones en volumen) y el Reino Unido (6,1% de las exportaciones en volumen) continuaron encabezando la lista de compradores de tomate africano, representando conjuntamente el 66,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las entregas de tomate desde África aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 912,7 M $ US, lo que supone una mejora del 1,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 36%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (57,5% de las exportaciones en valor), Rusia (8,6% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (7,1% de las exportaciones en valor) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando juntos el 73,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de los tomates a África

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de importación de tomate en África aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 17,6 K t, lo que representa un abrupto aumento del 46,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 12,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 12,0 K t, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un 13,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, las Categorías Especiales (0,8% de las importaciones en volumen), China (0,7% de las importaciones en volumen) y Turquía (0,6% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 2,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

África importó un total de 21,0 M $ US de tomate en 2020, equivalente a un fuerte aumento del 17,8% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17,9 M $ US, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 24,4 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un 26,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, el tomate se comercializó con África desde muchos países, e incluso los mayores destinos —Turquía, Portugal y España— representaron conjuntamente solo el 6,3% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020