Mercado de los pepinos y pepinillos en Sri Lanka

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de pepinos y pepinillos frescos o refrigerados en Sri Lanka mostró una volatilidad considerable entre 2018 y 2023. Tras comenzar en 49.288 t en 2018, cayó a 39.036 t en 2019 y fluctuó en el rango de 37.000–42.000 t hasta 2022, antes de una fuerte recuperación a 51.516 t en 2023.

Un factor que influyó persistentemente en los costos de producción fue el alto precio y la dependencia de semillas híbridas importadas, observado desde 2020. Esto incrementó los gastos para los agricultores de hortalizas, incluidos los productores de pepino. En 2022, un desarrollo significativo fue el lanzamiento del Proyecto de Modernización del Sector Agrícola respaldado por el Banco Mundial, que colaboró con Hayleys Pvt Ltd y agricultores del distrito de Batticaloa para establecer un cultivo organizado de pepino para ensalada orientado a mercados de exportación.

El proyecto de 2022 introdujo nuevos segmentos de agricultores estructurados y actividades complementarias como la apicultura para apoyar la polinización. Estos esfuerzos de modernización y expansión del área cultivada probablemente sustentaron el aumento sustancial del volumen de mercado observado en 2023. Durante este período, la demanda internacional de pepino verde también creció de manera constante, aunque la contribución de las exportaciones de Sri Lanka siguió siendo limitada.

Producción de los pepinos y pepinillos en Sri Lanka

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los pepinos y pepinillos, 2017-2020

En 2020, Sri Lanka produjo 42 229 toneladas de pepinos y pepinillos, lo que representa un aumento del 8,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 27,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 49 767 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 21,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 50,2%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de pepinos y pepinillos en Sri Lanka alcanzó un valor de 76 713 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento moderado del 6,5% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 29,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 92 973 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con una reducción del 22,5%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 56,6%.

Dinámica anual de la producción en Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de los pepinos y pepinillos de Sri Lanka

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2017, mientras que el más alto se alcanzó en 2018, con una diferencia de 61 veces entre estos extremos. En 2020, las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Sri Lanka totalizaron 25,7 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 139,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 480,4 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 97,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 5 992,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Maldivas fue el mercado dominante para las exportaciones en volumen, representando el 81,4% del total, mientras que otros países en conjunto absorbieron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 64 veces. En 2020, los envíos de pepinos y pepinillos desde Sri Lanka sumaron 46,7 mil dólares estadounidenses, un aumento del 136,1% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 897,5 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con una reducción del 97,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 6 251,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Maldivas concentró el 79,7% del valor total de las exportaciones de pepinos y pepinillos desde Sri Lanka, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sri Lanka en valor, 2017-2020

Importaciones de los pepinos y pepinillos a Sri Lanka

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 602 veces. En 2020, las importaciones de pepinos y pepinillos a Sri Lanka totalizaron 0,3 toneladas, lo que representa una reducción del 90,8% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 2,7 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 29 990,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Países Bajos y Australia absorbieron conjuntamente el 86,1% del volumen total de importaciones de pepinos y pepinillos a Sri Lanka, mientras que el resto se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, indicando un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 996 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de pepinos y pepinillos a Sri Lanka se registraron en 0,6 mil dólares estadounidenses, una caída del 95,8% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 14,2 mil dólares. El mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 6 416,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de pepinos y pepinillos a Sri Lanka se concentraron principalmente en Países Bajos, que representó el 70,6% del total; otros países en conjunto formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Sri Lanka en valor, 2017-2020