Mercado de los hongos y las trufas en Madagascar

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hongos y trufas frescos o refrigerados en Madagascar creció de forma continua entre 2018 y 2023, pasando de 2.528 t a 2.926 t. Este aumento se debió exclusivamente a la producción nacional, que se expandió de 2.525 t a 2.925 t en el mismo periodo. Las importaciones fueron mínimas, de solo 1 a 3 t anuales, y no hubo exportaciones.

El crecimiento anual constante de la producción indica una expansión gradual de la capacidad de cultivo. En 2024, informes del sector agrícola señalaron condiciones meteorológicas desfavorables que afectaron los rendimientos de los cultivos, junto con iniciativas gubernamentales para estabilizar precios y promover el desarrollo agroindustrial. Estos factores podrían influir en los mercados agrícolas, incluidos los de hongos y trufas.

Producción de los hongos y las trufas en Madagascar

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los hongos y las trufas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los hongos y las trufas, 2017-2020

La producción de hongos y trufas en Madagascar aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 689 toneladas de hongos y trufas en el país, lo que representa una mejora del 3,2% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 10%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los hongos y las trufas de Madagascar

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes de exportación variaron 100 veces, desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019. En 2020, Madagascar exportó 267 kg de hongos y trufas, lo que supone una fuerte caída del 11,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 300 kg. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 9 900,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de hongos y trufas desde Madagascar se orientaron principalmente hacia Comoras y Corea del Sur, cuya participación combinada alcanzó el 81,9% del total de flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

El valor de las exportaciones de hongos y trufas desde Madagascar aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Madagascar exportó 1 630 dólares estadounidenses de hongos y trufas, lo que representa un incremento del 551,5% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2020, las exportaciones crecieron un 3 632,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 234,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en valor se centró fuertemente en Corea del Sur, cuya participación alcanzó el 76,6% del total de flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Importaciones de los hongos y las trufas a Madagascar

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 2 veces entre el mínimo en 2020 y el máximo en 2018. En 2020, las importaciones de hongos y trufas a Madagascar ascendieron a 1 352 kg, lo que equivale a una fuerte disminución del 23,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 684 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 34,6%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 83,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Francia se mantuvo como el socio dominante para las importaciones en volumen de hongos y trufas a Madagascar, con una participación del 81,2% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

Las importaciones de hongos y trufas a Madagascar disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Madagascar importó aproximadamente 10 211 dólares estadounidenses de hongos y trufas, lo que equivale a una caída del 8,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 17 271 dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 35,1%. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 68,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia dominó claramente las importaciones en valor de hongos y trufas a Madagascar, con una participación del 79,7% del total de flujos, mientras que otros países mantuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020