Mercado de los guisantes secos desvainados en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. El volumen inició en 139,3 mil toneladas en 2018, bajó ligeramente a 134,4 mil toneladas en 2019 y luego aumentó a 147,5 mil toneladas en 2020. En 2021, se produjo una caída pronunciada hasta 112,5 mil toneladas, seguida de una recuperación fuerte a 139,2 mil toneladas en 2022, casi alcanzando el nivel de 2018, para luego moderarse a 129,9 mil toneladas en 2023.

En 2024, el entorno del mercado estuvo influenciado por la diversificación de las fuentes de suministro de alimentos hacia 187 países y regiones, como respuesta a las disrupciones globales, junto con la rápida expansión del comercio electrónico en el sudeste asiático, lo que mejoró los canales de distribución para productos alimenticios.

Producción de los guisantes secos desvainados en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

La producción de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 36 344 toneladas de guisantes secos sin cáscara en la región, lo que representa una caída del 10,3% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 14%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 13,7 veces entre ambos años. En 2020, los envíos transfronterizos de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático totalizaron 8,7 mil toneladas, lo que indica una fuerte disminución del 39,4% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 15,0 mil toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 1 273,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los tres mercados principales —India, China y Corea del Sur— absorbieron conjuntamente el 82,6% del total de las exportaciones en volumen de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 22 veces entre estos años. En 2020, las exportaciones de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático totalizaron 7 784 mil dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 55,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 17 444 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en 2018, del 984,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, India se mantuvo como el destino dominante para las exportaciones en términos de valor, con una participación del 71,5% del total de los flujos, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes secos desvainados a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de disminución, el volumen de importaciones de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático aumentó. En 2020, la región importó 119,9 mil toneladas de guisantes secos sin cáscara, lo que representa un sólido avance del 10,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 46,6%, equivalente a una tasa anualizada del 18,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 108,1 mil toneladas, y la mayor caída se observó en 2018, del 49,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Canadá (con el 41,9% de las importaciones en volumen), Ucrania (22,7%) y Estados Unidos (15,1%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en volumen de guisantes secos sin cáscara hacia el sudeste asiático, representando conjuntamente el 79,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 59 031 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un sólido incremento del 13,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 40,2%, equivalente a una tasa anualizada del 15,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 47 951 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 51,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá (con el 41,4% de las importaciones en términos de valor), Ucrania (19,0%) y Estados Unidos (16,4%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 76,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020