Mercado de los guisantes secos desvainados en África

Observaciones de informes anteriores

El mercado africano de guisantes secos descascarillados comenzó el período en 2018 con un volumen de 750,6 mil toneladas métricas. Este nivel inicial se vio respaldado por la adopción generalizada de técnicas agrícolas mejoradas, como el riego por goteo y variedades resistentes a plagas, junto con el apoyo gubernamental para ampliar la superficie cultivada. La creciente preferencia de los consumidores por proteínas de origen vegetal estimuló aún más la demanda. En 2019, el mercado experimentó una ligera contracción hasta 731,4 mil toneladas, coincidiendo con una disminución en los precios de importación de los guisantes. Posteriormente, en 2020, el volumen se expandió notablemente hasta alcanzar 845,2 mil toneladas. Este fuerte crecimiento fue impulsado por la continua y sólida demanda global de proteínas vegetales y los efectos indirectos de la pandemia de COVID-19 en las cadenas de suministro, que provocaron un aumento significativo de las importaciones.

Tras el pico de 2020, el mercado retrocedió a 822,9 mil toneladas en 2021, debido a la caída de los precios locales del guisante y a un debilitamiento del mercado interno. La introducción de normativas más estrictas sobre envasado y trazabilidad, diseñadas para alinearse con los estándares internacionales, afectó a la dinámica comercial y contribuyó a una nueva reducción hasta 797,4 mil toneladas en 2022. En 2023 se produjo una recuperación, con un volumen de mercado que aumentó hasta 858,2 mil toneladas. Este repunte fue apoyado por la adopción en Kenia de innovadores conceptos de envasado chinos para mejorar la competitividad de las exportaciones, y por la influencia de las fluctuaciones en los precios globales de las materias primas.

Producción de los guisantes secos desvainados en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los guisantes secos desvainados, 2017-2020

En 2020, África produjo 607,1 mil toneladas de guisantes secos descascarillados, lo que representa un aumento moderado del 3,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 4,2%, mientras que en 2019 no hubo cambios significativos.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los guisantes secos desvainados de África

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Los volúmenes de exportación variaron considerablemente, con un mínimo de 30,3 mil toneladas en 2018 y un máximo de 91,0 mil toneladas en 2020, lo que representa una diferencia de tres veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de guisantes secos descascarillados desde África al exterior totalizaron 91,0 mil toneladas, reflejando un fuerte aumento del 119,8% en comparación con el año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con una disminución del 36,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los guisantes secos descascarillados de África se comercializaron con numerosos países. Incluso los principales destinos —India, Emiratos Árabes Unidos y Francia— representaron conjuntamente solo el 19,5% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de guisantes secos descascarillados en África aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, África exportó 56,2 millones de dólares estadounidenses de guisantes secos descascarillados, lo que supone un incremento del 43,8% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 50,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 23,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 38,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 69,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para los guisantes secos descascarillados. Los Emiratos Árabes Unidos (15,3% de las exportaciones en valor), India (12,9%) y el Reino Unido (2,8%) representaron conjuntamente solo el 30,9% del total de las exportaciones en valor, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Importaciones de los guisantes secos desvainados a África

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones variaron significativamente, con un mínimo de 185,8 mil toneladas en 2019 y un máximo de 329,1 mil toneladas en 2020, lo que representa una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de guisantes secos descascarillados en África totalizó 329,1 mil toneladas, un aumento del 77,1% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 28,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (30,4% de las importaciones en volumen), Ucrania (19,1%) y Canadá (10,1%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen, con una participación combinada del 59,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de contracción, los volúmenes importados de guisantes secos descascarillados en África aumentaron. En 2020, el volumen de importaciones se situó en 165,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 56,4% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 106,0 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 35,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (38,7% de las importaciones en valor), Ucrania (11,9%) y Canadá (9,5%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 60,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020