Mercado de los garbanzos secos desvainados en República Dominicana, 2026

Observaciones de informes anteriores

El mercado de garbanzos secos pelados en República Dominicana experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2021. Comenzó en 740 toneladas métricas en 2018, cayó bruscamente a 462 toneladas en 2019, se recuperó a 674 toneladas en 2020 y volvió a descender a 495 toneladas en 2021. A partir de 2022 inició un periodo de crecimiento sostenido, alcanzando 519 toneladas ese año y 545 toneladas en 2023. Las condiciones climáticas adversas de 2022 afectaron las cadenas de suministro agrícola local, lo que probablemente incrementó la dependencia de importaciones para satisfacer la demanda. La expansión posterior en 2023 se vio respaldada por el crecimiento económico general del país del 5%, que impulsó el consumo de productos agrícolas.

En 2024, las importaciones de garbanzos continuaron aumentando hasta alcanzar 660 toneladas métricas. Ese mismo año entraron en vigor nuevos marcos regulatorios, incluido el sistema de etiquetado frontal de advertencias nutricionales implementado en mayo de 2024 y la actualización de normas nacionales sobre contaminantes y etiquetado de alimentos. Paralelamente, las tendencias globales hacia una alimentación saludable y las proteínas de origen vegetal mantuvieron la demanda, mientras que la innovación en productos se destacó con el lanzamiento de proteína de garbanzo grado barista en 2024.

Producción de los garbanzos secos desvainados en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de los garbanzos secos desvainados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los garbanzos secos desvainados, 2017-2020

La producción de garbanzos secos y pelados en la República Dominicana aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 410 kg, lo que representa un incremento del 1.8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1.0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 300 kg, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 0.3%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de los garbanzos secos desvainados de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

El desempeño del mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más alto en 2017 y su nivel más bajo en 2020, con una diferencia de 454 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de garbanzos secos y pelados de la República Dominicana se situaron en 0.0 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 86.9% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2018, con un descenso del 98.9%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 52.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de garbanzos secos y pelados desde la República Dominicana, representando el 98.8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de garbanzos secos y pelados en la República Dominicana disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 0.0 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una caída del 71.6% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 99.6%, lo que corresponde a una tasa anualizada del 83.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de garbanzos secos y pelados desde la República Dominicana, representando el 98.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Importaciones de los garbanzos secos desvainados a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las entregas de garbanzos secos y pelados a la República Dominicana se registraron en 670.8 toneladas, lo que supone un avance del 46.3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 29.4%, equivalente a una tasa anualizada del 9.0%. El valor mínimo se observó en 2019, con 458.6 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 737.0 toneladas. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 37.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Estados Unidos y Argentina dominaron las importaciones en volumen, representando juntos el 91.9% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de garbanzos secos y pelados de la República Dominicana se situaron en 695.1 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 63.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19.1%, equivalente a una tasa anualizada del 6.8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 426.0 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 992.2 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 57.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos representó el 72.5% del total de las importaciones en valor, y los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020