Investigación de mercado

Mercado de las judías en Burkina Faso

Mercado de las judías en Burkina Faso

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de judías en Burkina Faso experimentó una reactivación a partir de 2018, impulsada por una fuerte demanda interna en centros urbanos como Uagadugú. Esto ayudó a compensar el declive prolongado de las exportaciones, que habían caído desde la década de 1980 debido a los altos costes del transporte aéreo, lo que redujo la competitividad de las judías en Europa. El volumen del mercado disminuyó ligeramente en 2019 hasta 9.173 t, reflejando la falta de apoyo gubernamental al sector, pero se recuperó a 9.503 t en 2020, ya que los precios más altos de las importaciones de judías hicieron más atractiva la producción local.

Entre 2021 y 2023, el mercado se estabilizó y creció gradualmente, alcanzando 9.733 t. La horticultura, incluidas las judías, siguió siendo una actividad lucrativa con una demanda creciente. En 2023, la logística de exportación siguió siendo un cuello de botella, lo que impidió los envíos al extranjero y aumentó así el volumen disponible en el mercado interno. Las importaciones fueron mínimas durante este período, lo que refleja la dependencia del mercado de la producción local.

La demanda interna de judías se ha mantenido sólida, sosteniendo el sector a pesar de los desafíos continuos en los mercados de exportación. Las empresas locales dedicadas a la importación-exportación y al procesamiento han seguido activas, y los mecanismos de seguimiento de precios mantienen informados a los participantes del mercado. Estos factores continúan moldeando la dinámica del mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Burkina Faso
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Burkina Faso por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Burkina Faso por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2018-2024, $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burkina Faso por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Burkina Faso por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Burkina Faso en valor, 2018-2024, $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Burkina Faso por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías en Burkina Faso

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de reducción, la producción de frijoles en Burkina Faso aumentó. En 2020, se produjeron 9 758 toneladas de frijoles en el país, lo que representa un incremento del 0.8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 683 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 1.6%.

Dinámica anual de la producción en Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.6%)(0.4%)0.8%(0.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías de Burkina Faso

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de frijoles de Burkina Faso totalizaron 255.0 toneladas, lo que supone una caída abrupta del 50.1% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 65.8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 30.0%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 24.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(45.1%)24.9%(50.1%)(30.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia y Bélgica concentraron conjuntamente el 90.6% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Las exportaciones de frijoles de Burkina Faso cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 26 582 dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte caída del 49.3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 66.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 30.5%. El valor máximo se registró en 2018, con 79 073 dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 0.0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual0.0%(33.7%)(49.3%)(30.5%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, dos países, Francia y Bélgica, concentraron la mayor parte de las exportaciones en valor de frijoles de Burkina Faso, mientras que otros mercados fueron menos significativos de manera individual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Burkina Faso en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías a Burkina Faso

El informe de la industria indica que no hubo importaciones de frijoles en Burkina Faso desde 2017 hasta 2020.

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