Mercado de los artículos de confitería sin cacao en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de confitería sin cacao en Europa del Este experimentó cambios significativos. En 2019, la debilidad de la moneda local y el aumento de los costos de materias primas como el azúcar redujeron los volúmenes de importación, lo que contribuyó a una disminución del tamaño total del mercado a 824 mil toneladas. Al año siguiente, los fabricantes nacionales invirtieron en nuevas líneas de producción, y las presiones relacionadas con sanciones limitaron aún más las importaciones; juntos, estos factores impulsaron la producción doméstica y restauraron el volumen del mercado a 838 mil toneladas.

El crecimiento se aceleró a partir de 2021, respaldado por la recuperación de los flujos de importación y la entrada de nuevas marcas locales centradas en productos sin azúcar, lo que amplió la elección de los consumidores. La salida de grandes empresas internacionales como Nestlé y Mars en 2022 reconfiguró el panorama competitivo, mientras que las presiones inflacionarias restringieron los costos de producción. Aun así, el volumen del mercado se estabilizó alrededor de 914 mil toneladas ese año. Una expansión significativa ocurrió en 2023, con el volumen saltando a 1 039 mil toneladas, impulsado por el apoyo sostenido del gobierno y un marcado cambio en la preferencia de los consumidores hacia alternativas sin cacao, debido al aumento de los precios globales de los granos de cacao.

Las tendencias observadas en 2024 incluyeron el lanzamiento de nuevas líneas de producción para artículos sin azúcar, en respuesta a la demanda consciente de la salud, y el inicio de una fase experimental para el etiquetado obligatorio de productos, que prepara el terreno para futuras regulaciones. Una reducción continua de las importaciones de países proveedores tradicionales fortaleció aún más la posición de los fabricantes nacionales.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

En 2020, se produjeron 955,2 mil toneladas de confitería sin cacao en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), mostrando un cambio mínimo en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 968,9 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,0%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de confitería sin cacao en Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) alcanzó un valor de 3 596 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento gradual del 3,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 7,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,7%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de exportaciones de confitería sin cacao desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyó. En 2020, la región exportó 326,6 mil toneladas, lo que representa una reducción del 0,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 9,4%, con una tasa anualizada del 3,1%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 328,6 mil toneladas, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 5,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios: Alemania (9,6% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (7,3%) y Kazajistán (7,2%) representaron conjuntamente solo el 24,1% del total, mientras que el 75,9% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de confitería sin cacao desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 1 229 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un pequeño incremento del 2,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 12,7%, con una tasa anualizada del 4,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Alemania (11,5% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (8,4%) y Kazajistán (4,7%) fueron compradores importantes de confitería sin cacao desde Europa del Este (incluyendo el norte de Asia), pero su participación combinada alcanzó solo el 24,5% del total en valor, mientras que el 75,5% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte)

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) importó un total de 228,2 mil toneladas de confitería sin cacao, lo que equivale a un aumento moderado del 3,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 228,2 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 12,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020, mil t

La base de mercado para las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que Alemania (18,5% de las importaciones en volumen), Turquía (7,9%) y Kazajistán (5,8%) representaron conjuntamente solo el 32,2% del total, mientras que el 67,8% restante fue compartido por numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de confitería sin cacao hacia Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 888 millones de dólares estadounidenses, marcando una pequeña disminución del 0,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 8,9%, con una tasa anualizada del 2,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 894 millones de dólares, y el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 6,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en valor de confitería sin cacao hacia Europa del Este (incluyendo el norte de Asia) fue bastante amplia: Alemania (23,1% de las importaciones en valor), Turquía (5,5%) y España (5,2%) representaron conjuntamente solo el 33,8% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Oriental (incluyendo Asia del Norte) en valor, 2017-2020