Investigación de mercado

Mercado de linaza en Uruguay

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de linaza en Uruguay experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2023, con un volumen que pasó de 3.951 toneladas a 5.447 toneladas, lo que representa un aumento del 38%. El mayor incremento anual se registró en 2020, cuando el volumen del mercado subió un 15%, alcanzando las 4.779 toneladas.

Durante el mismo período, la producción nacional aumentó gradualmente de 5.313 toneladas a 5.454 toneladas, mientras que las exportaciones cayeron drásticamente, de 1.463 toneladas en 2018 a solo 133 toneladas en 2023.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Uruguay
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uruguay en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uruguay en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de linaza en Uruguay

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Uruguay ocupó el puesto 18 como productor de linaza entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de linaza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de linaza, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de linaza en Uruguay aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 352 toneladas de linaza en el país, lo que representa un cambio insignificante en comparación con el año anterior, 2019.

Dinámica anual de la producción en Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.4%	0.2%	0.5%	0.4%

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de linaza en Uruguay disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de linaza fue de 3 868 mil dólares estadounidenses, lo que indica una leve caída del 0,9% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%.

Dinámica anual de la producción en Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(7.2%)	(7.8%)	(0.9%)	(5.4%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de linaza de Uruguay

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de linaza en Uruguay disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 665 toneladas, lo que representa una reducción del 50,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 53,6%, equivalente a una tasa anualizada del 22,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 463 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.1%	(7.5%)	(50.9%)	(22.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de linaza desde Uruguay estuvieron fuertemente concentradas en Estados Unidos y Canadá, cuya participación combinada alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de linaza desde Uruguay al exterior disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 481 mil dólares estadounidenses, lo que indica una reducción del 51,6% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 61,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 27,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(5.6%)	(14.8%)	(51.6%)	(27.0%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (con el 84,2% del total de flujos) y Canadá (15,8%) fueron los mercados clave para las exportaciones en términos de valor, juntos formando el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de linaza a Uruguay

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Uruguay importó 92 toneladas de linaza, lo que es un 46,2% menor en comparación con el año anterior, 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 42,6%, equivalente a una tasa anualizada del 16,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 171 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 68,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(36.8%)	68.8%	(46.2%)	(16.9%)

Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Canadá siguió siendo la principal fuente de linaza para Uruguay, representando el 72,1% del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Se registró un pico en 2019 y un mínimo en 2018, con una diferencia de 1,8 veces. En 2020, las importaciones de linaza en Uruguay se registraron en 66 mil dólares estadounidenses, un 41,9% menos en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 64 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se observó en 2019, con 113 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2019, con un 77,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(38.2%)	77.5%	(41.9%)	(14.0%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo dominada por Canadá, que representó el 71,7% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io