Mercado de limones y limas en Polinesia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de limones y limas en Polinesia mostró una estabilidad moderada, con volúmenes anuales que oscilaron entre 2.809 t y 2.895 t. Tras una ligera contracción a 2.844 t en 2020 y 2.809 t en 2021, el mercado se recuperó a 2.895 t en 2022 y se estabilizó en 2.889 t en 2023. La producción nacional, que se mantuvo en torno a 2.800 t anuales, abasteció la mayor parte del mercado, mientras que las importaciones siguieron siendo un complemento menor.

En 2024, la demanda local arraigada en las tradiciones culinarias y medicinales polinesias siguió determinando el mercado. La lima tahitiana, valorada por su acidez pronunciada, continuó siendo un ingrediente básico para platos como el poisson cru y bebidas caseras, así como para remedios herbales tradicionales. Durante este período no se reportaron cambios regulatorios importantes, nuevas empresas en el mercado ni modificaciones significativas en la infraestructura de producción.

Producción de limones y limas en Polinesia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de limones y limas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de limones y limas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de limones y limas en Polinesia experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 2 860 toneladas, pero en 2020 la producción fue de 2 825 toneladas, lo que representa una contracción del 1,2% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 2,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 3,2%.

Dinámica anual de la producción en Polinesia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de limones y limas de Polinesia

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2017 se alcanzó el punto más bajo, mientras que en 2019 se registró el pico, con una amplitud de 22 veces entre ambos extremos. En 2020, el volumen de exportaciones de limones y limas de Polinesia fue de 20 kg, lo que supone un descenso del 90,1% respecto al año anterior. El valor máximo se anotó en 2019, con 202 kg, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 393,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, Francia y Eslovenia encabezaron la lista de mercados para las exportaciones en volumen de limones y limas desde Polinesia, representando conjuntamente el 6,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto fue en 2019, con una relación pico-valle de 8,3 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de limones y limas de Polinesia alcanzaron los 168 dólares estadounidenses, un 34,5% menos que el año anterior. El valor máximo se anotó en 2019, con 256 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un 542,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020, $ US

En el período 2017-2020, Francia y Eslovenia siguieron siendo los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 67,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polinesia en valor, 2017-2020

Importaciones de limones y limas a Polinesia

Importaciones en en volumen, kg

En 2020, el volumen de importaciones de limones y limas en Polinesia fue de 18 259 kg, lo que equivale a una reducción drástica del 40,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 30,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 30 666 kg, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 59,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020, kg

Entre 2017 y 2020, dos mercados líderes, Nueva Zelanda y Estados Unidos, representaron conjuntamente el 94,9% del total de importaciones en volumen, mientras que el volumen restante se distribuyó entre una amplia gama de otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, las entregas de limones y limas en Polinesia totalizaron 52 956 dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 40,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 29,5%, equivalente a una tasa anualizada del 11,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 88 768 dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un 25,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020, $ US

Durante el período 2017-2020, Nueva Zelanda y Estados Unidos concentraron la mayoría de las importaciones en términos de valor de limones y limas a Polinesia, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polinesia en valor, 2017-2020