Mercado de limones y limas en El Salvador

Observaciones de informes anteriores

El mercado de limones y limas en El Salvador experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2019, cuando la producción aumentó de 18 mil toneladas a 26 mil toneladas y el volumen del mercado alcanzó las 26 mil toneladas. Sin embargo, esta tendencia se interrumpió en 2020, año en que la producción cayó a 21 mil toneladas, principalmente por un brote de la enfermedad HLB (Huanglongbing) que redujo drásticamente los rendimientos de los limones persas, pese a los esfuerzos por adoptar tecnologías de recuperación orgánica.

La producción siguió disminuyendo en 2021, bajando a 14 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado se contrajo a 15 mil toneladas. En 2022, el mercado se estabilizó con una producción de 14 mil toneladas y un volumen de 16 mil toneladas, coincidiendo con el lanzamiento de un programa de apoyo gubernamental. El Ministerio de Agricultura y Ganadería comenzó a promover el cultivo de limón mediante proyectos técnicos y fitosanitarios, que incluyeron la siembra de 3.000 manzanas con variedades resistentes a enfermedades, junto con un monitoreo constante de precios para mantener la estabilidad de este producto básico.

En 2023 se produjo una fuerte recuperación, con una producción que repuntó a 20 mil toneladas y un volumen de mercado que llegó a 22 mil toneladas. Este crecimiento fue respaldado por la asistencia estatal continua a los citricultores y por una reducción en la competencia de importaciones, ya que las protestas sociales en Guatemala durante octubre interrumpieron el suministro de frutas guatemaltecas a los mercados salvadoreños, alterando la dinámica del mercado local.

Producción de limones y limas en El Salvador

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de limones y limas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de limones y limas, 2018-2021

La producción de limones y limas en El Salvador disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 13 822 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 32,8 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 23,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,6 %. El volumen máximo se registró en 2019, con 26 440 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 46,2 %.

Dinámica anual de la producción en El Salvador en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de limones y limas de El Salvador

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de limones y limas desde El Salvador cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, el país exportó 589 toneladas, lo que supone una disminución significativa del 13,1 % respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones se redujeron un 49 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 20,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Costa Rica concentró el 72,5 % del total de las exportaciones en volumen de limones y limas desde El Salvador, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre varios socios menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de limones y limas desde El Salvador disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 637,2 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 19,5 % frente al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 13 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 4,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 984,0 mil dólares, año en el que también se observó el mayor aumento, del 34,3 %. La mayor caída se produjo en 2020, con un 19,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Costa Rica representó de manera consistente el 86,7 % del total de las exportaciones en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se repartió entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de El Salvador en valor, 2018-2021

Importaciones de limones y limas a El Salvador

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 160 veces entre ambos años. En 2021, los envíos transfronterizos de limones y limas a El Salvador totalizaron 2 144 toneladas, lo que refleja una disminución del 5,2 % respecto a 2020. El volumen máximo se registró en 2020, con 2 263 toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un 2 366,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la dependencia de Guatemala fue pronunciada: este mercado representó el 92,3 % del total de las importaciones en volumen de limones y limas a El Salvador.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una variación de 229 veces. En 2021, El Salvador importó aproximadamente 414,4 mil dólares estadounidenses en limones y limas, lo que refleja una sólida disminución del 18,3 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 507,1 mil dólares, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un 3 209,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios para las importaciones en valor se centró en Guatemala, cuya participación ascendió al 84,3 % del total de los flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a El Salvador en valor, 2018-2021