Mercado de leche en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en Kazajistán creció de manera constante desde 2,87 millones de toneladas en 2018 hasta 3,50 millones de toneladas en 2023. Este crecimiento se debió principalmente al aumento de la población ganadera, que creció un 4% para 2019, y a las medidas de apoyo estatal a la producción lechera. Incluso durante la pandemia de COVID-19 en 2020, la preferencia de los consumidores por productos locales y naturales ayudó a mantener la demanda.

En los años siguientes, el crecimiento se aceleró gracias a la mejora de la productividad, con un aumento del rendimiento de leche por vaca, y a la introducción de nuevos segmentos de productos como la leche fermentada y las bebidas lácteas alternativas. La puesta en marcha de nuevas plantas de procesamiento, incluida una instalación con capacidad de 300 toneladas de leche al día en 2023, impulsó significativamente las capacidades de procesamiento y estimuló la producción.

El apoyo gubernamental siguió siendo un factor clave, con más de 100 mil millones de tenge asignados en 2024 para establecer 65 granjas lecheras y ampliar la base de materias primas. Estas inversiones, junto con medidas para proteger a los productores nacionales, aseguraron que la producción doméstica cubriera aproximadamente el 81,6% de las necesidades del país para 2024.

Producción de leche en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en Kazajistán ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 161 mil toneladas de leche en el país, lo que representa un incremento gradual del 3,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 15,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de leche de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de leche de Kazajistán disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 39 138 toneladas, lo que indica una ligera reducción del 1,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 94,7%, con una tasa anualizada del 24,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 39 766 toneladas, y el mayor incremento se observó ese mismo año, del 41,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia concentró de manera efectiva las exportaciones de leche en volumen desde Kazajistán, con una participación del 90,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de leche de Kazajistán han aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, el país exportó 25,7 millones de dólares estadounidenses en leche, mostrando un incremento del 38,7% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 144,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 34,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Rusia representó consistentemente el 79,4% del total de exportaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de reducción, el volumen de importaciones de leche en Kazajistán aumentó. En 2020, las importaciones se situaron en 75 666 toneladas, un 24,8% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 60 643 toneladas, y la mayor caída se observó en 2018, del 18,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Bielorrusia (31,4% de las importaciones en volumen), Rusia (28,9%) y Kirguistán (18,3%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones de leche en volumen a Kazajistán, representando conjuntamente el 78,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, los volúmenes de leche importada en Kazajistán aumentaron. En 2020, las importaciones se registraron en 128,6 millones de dólares estadounidenses, marcando un fuerte incremento del 36,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 7,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 94,1 millones de dólares, y la mayor caída se observó en 2018, del 18,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Bielorrusia (33,7% de las importaciones en valor), Rusia (24,2%) y Francia (12,9%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 70,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020