Mercado de leche en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en Asia Occidental registró un crecimiento sostenido entre 2018 y 2021, con un volumen total que pasó de 34 489 mil toneladas a 36 793 mil toneladas. Este avance se sustentó en incrementos anuales constantes de la producción doméstica, que alcanzó 36 460 mil toneladas en 2021.

En 2022 se produjo una contracción marcada, con una caída del 6,4% en el volumen de mercado hasta 34 436 mil toneladas, impulsada por una disminución notable en la producción. El mercado se recuperó parcialmente en 2023, aumentando a 35 556 mil toneladas.

En 2024, las importaciones de leche disminuyeron a 1 359 mil toneladas, mientras que las exportaciones subieron a 695 mil toneladas. Este cambio en el comercio estuvo influido por los precios internacionales más altos de los lácteos, que hicieron más atractivas las exportaciones. Factores globales como los patrones climáticos de El Niño también afectaron las condiciones de producción, y la creciente preferencia de los consumidores por alternativas vegetales a la leche siguió moldeando la dinámica de la demanda en la región.

Producción de leche en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 35 960 K t de leche en la región, lo que representa un avance gradual del 3,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, mil M $ US

El valor de la producción de leche en Asia Occidental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de leche se valoró en 290,3 B $ US en la región, un 5,7% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción cayó un 5,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 352,2 B $ US. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 12,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil M $ US

Exportaciones de leche de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de disminución, los volúmenes de leche exportados desde Asia Occidental aumentaron. En 2020, la región exportó 741 K t de leche, lo que representa un fuerte avance del 43,4% en comparación con 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -1,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 517 K t, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 27,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la cartera de socios para las exportaciones en volumen de leche desde Asia Occidental fue bastante amplia. Somalia (4,4% de las exportaciones en volumen), Libia (3,0%) y Sudán (1,0%) representaron en conjunto solo el 8,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Asia Occidental exportó leche por valor de 1 725 M $ US en 2020, lo que indica un ligero aumento del 2,6% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 19,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 727 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 2,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 19,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Somalia (7,8% de las exportaciones en valor), Libia (2,2%) y Sudán (1,6%) fueron compradores importantes de leche de Asia Occidental, pero su participación combinada alcanzó solo el 11,6% del total de exportaciones en valor. El 88,4% restante se distribuyó entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de leche en Asia Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 484 K t, un 2,1% menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 542 K t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 2,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Los datos de 2017-2020 indican que las importaciones en volumen de leche a Asia Occidental no se concentraron en unos pocos destinos clave. Nueva Zelanda (12,1% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (11,2%) y Alemania (4,9%) representaron en conjunto solo el 28,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Asia Occidental importó leche por valor de {value_last_year} M $ US en 2020, un 13,8% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 412 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 8,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, el panorama de socios para las importaciones en valor fue amplio, ya que Nueva Zelanda (17,5% de las importaciones en valor), los Países Bajos (13,8%) y Alemania (5,0%) formaron en conjunto solo el 36,2% del total de flujos. Un sustancial 63,8% fue suministrado por muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020