Mercado de las tabletas de chocolate sin relleno en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de barras de chocolate sin relleno en Croacia mostró fluctuaciones notables entre 2018 y 2024. Tras alcanzar 10.811 t en 2019, el consumo cayó durante los dos años siguientes, llegando a un mínimo de 9.304 t en 2022. Hubo una recuperación parcial en 2023, con un volumen de 9.874 t, pero en 2024 se produjo una fuerte contracción que redujo el tamaño del mercado a 8.381 t.

En términos monetarios, la evolución fue diferente, especialmente hacia el final del periodo. Mientras el volumen cayó un 15% en 2024, el valor del mercado se disparó un 45%, alcanzando 70,3 millones de dólares estadounidenses. Esta divergencia indica un aumento sustancial de los precios medios o un cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos de chocolate de mayor valor dentro de la categoría.

La producción nacional mostró una tendencia a la baja desde su máximo de 12.062 t en 2019 hasta 8.246 t en 2024, a pesar de que los volúmenes de importación se mantuvieron generalmente sólidos. Al mismo tiempo, los volúmenes de exportación fueron consistentemente altos durante todo el periodo, lo que contribuyó a la oferta neta disponible para el consumo interno.

Producción de las tabletas de chocolate sin relleno en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de barras de chocolate sin relleno en Croacia experimentó un descenso. En 2019, la producción alcanzó su valor máximo, con 60 900 mil dólares estadounidenses. Sin embargo, en 2020, el valor de la producción se situó en 57 521 mil dólares, lo que representa una caída del 5,5% respecto al año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 9,2%. En el período comprendido entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Después de dos años de aumento, la producción de barras de chocolate sin relleno en Croacia disminuyó. En 2019, se alcanzó el volumen máximo, con 12 062 toneladas. En 2020, la producción fue de 11 305 toneladas, un 6,3% menos que en el año anterior. El mayor incremento se produjo en 2018, con un crecimiento del 8,4%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,2%, lo que supone una tasa anualizada del 1,4%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las tabletas de chocolate sin relleno de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de barras de chocolate sin relleno desde Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia exportó 14 001 toneladas, lo que supone un incremento del 2,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 27,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 8,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina (con un 23,1% de las exportaciones en volumen), Serbia (23,0%) y Eslovenia (19,8%) fueron los principales destinos de las barras de chocolate sin relleno procedentes de Croacia, representando conjuntamente el 65,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de barras de chocolate sin relleno desde Croacia registraron un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia exportó 73 582 mil dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento del 1,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 34,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Serbia (con un 22,5% de las exportaciones en valor), Bosnia y Herzegovina (22,2%) y Eslovenia (21,7%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de barras de chocolate sin relleno desde Croacia, sumando conjuntamente el 66,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de las tabletas de chocolate sin relleno a Croacia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de barras de chocolate sin relleno en Croacia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el volumen mínimo, con 10 467 toneladas, y el mayor descenso, del 0,5%. En 2019, se produjo el mayor incremento, del 19,2%. En 2020, las importaciones ascendieron a 13 020 toneladas, lo que supone un avance gradual del 4,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 23,7%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania y Austria se mantuvieron como los principales proveedores de barras de chocolate sin relleno a Croacia, con una participación conjunta del 83,4% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó de manera fragmentada entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de barras de chocolate sin relleno en Croacia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo, con 44 833 mil dólares estadounidenses, y el mayor descenso, del 5,6%. En 2019, se produjo el mayor incremento, del 15,3%. En 2020, Croacia importó 56 367 mil dólares, lo que representa un aumento moderado del 9,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 18,7%, equivalente a una tasa anualizada del 5,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Alemania y Austria fueron los mercados centrales para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 82,3% del total de los flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020