Mercado de las tabletas de chocolate rellenas en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado de barras de chocolate relleno en Dinamarca, medido en volumen, creció de 9.148 t en 2018 a un máximo de 11.532 t en 2023, antes de moderarse a 10.677 t en 2024. En términos de valor, el mercado mostró un crecimiento más constante, pasando de 125,2 millones de USD en 2018 a 153,0 millones de USD en 2024, con una notable aceleración en 2023 y 2024.

En 2022, las normas fiscales confirmadas que aplicaban impuestos especiales a todos los productos de chocolate, incluidas las barras rellenas, regularon sus precios y distribución, coincidiendo con una caída en el valor total del mercado. Ese mismo año, un creciente enfoque en la sostenibilidad y la trazabilidad entre los productores daneses, incluidas las pequeñas empresas bean-to-bar, apoyó el consumo en volumen al fomentar nuevos segmentos y relaciones comerciales directas con los agricultores de cacao.

Para 2024, las tendencias globales que favorecen el chocolate negro con alto contenido de cacao y productos innovadores como alternativas al cacao hechas de subproductos sostenibles continuaron influyendo en el mercado danés, contribuyendo a su aumento del valor promedio. La implementación anticipada de la responsabilidad extendida del productor para el embalaje a partir de octubre de 2025 preparó el escenario para nuevos requisitos de registro e informes para la industria.

Producción de las tabletas de chocolate rellenas en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de barras de chocolate rellenas en Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 78 758 mil dólares estadounidenses, lo que representa un ligero incremento del 0,6% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 73 347 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 10,2%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, con un crecimiento del 6,8%. En el período comprendido entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 3,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, Dinamarca produjo 4 611 toneladas de barras de chocolate rellenas, lo que supone una caída del 11,0% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 449 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 5 184 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2020, con un crecimiento del 16,5%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las tabletas de chocolate rellenas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de barras de chocolate rellenas exportadas desde Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 4 399 toneladas, lo que representa un sólido incremento del 10,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Suecia (con el 30,2% de las exportaciones en volumen), Polonia (16,3%) y Alemania (15,4%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, concentrando juntos el 61,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de barras de chocolate rellenas de Dinamarca aumentaron. En 2021, Dinamarca exportó barras de chocolate rellenas por un valor de 40 219 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un fuerte incremento del 23,1% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 32 672 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, con una disminución del 3,9%. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 16,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Suecia (con el 26,6% de las exportaciones en valor), Alemania (17,2%) y Noruega (15,9%) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de barras de chocolate rellenas desde Dinamarca, con una participación combinada del 59,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de las tabletas de chocolate rellenas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

Dinamarca importó aproximadamente 9 598 toneladas de barras de chocolate rellenas en 2021, lo que supone un aumento del 6,0% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 2,0%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 10,3%. En el período 2018-2021, las importaciones aumentaron un 14,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Alemania (con el 55,8% de las importaciones en volumen), Suecia (23,3%) y Polonia (7,9%) fueron los principales mercados de origen de las importaciones en volumen, representando juntos el 87,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinamarca importó un total de 87 301 mil dólares estadounidenses en barras de chocolate rellenas en 2021, lo que marca un aumento del 9,7% en comparación con 2020. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 2,2%. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 11,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Alemania (con el 58,1% de las importaciones en valor), Suecia (20,2%) y los Países Bajos (8,0%) fueron los mayores proveedores de barras de chocolate rellenas a Dinamarca, formando juntos el 86,4% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021