Investigación de mercado

Mercado de las patatas en Guinea

Mercado de las patatas en Guinea

Fecha de publicación: mar. 30, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de la papa en Guinea comenzó una fase de fuerte expansión a partir de 2018, impulsado por el proyecto internacional AgriFARM. Este programa, que buscaba aumentar los ingresos de las explotaciones familiares y mejorar el acceso al mercado en 15 prefecturas, proporcionó un apoyo directo que desde el inicio potenció la capacidad productiva de papa.

El crecimiento del mercado se mantuvo constante a principios de la década de 2020. La ausencia de un impacto significativo de la COVID-19 en los precios al consumidor en 2021 permitió que la producción no enfrentara grandes obstáculos relacionados con la pandemia. Un impulso clave se produjo en 2022, cuando un mayor acceso a la financiación para los productores, respaldado por protocolos gubernamentales con la Cámara de Comercio para garantizar el suministro y la estabilidad de precios, permitió un fuerte aumento de la producción y un incremento correspondiente en el volumen total del mercado.

Esta expansión se reforzó aún más en 2023 gracias a las continuas reformas agrícolas y un clima de inversión favorable, que apoyaron nuevos aumentos de la producción. La creciente participación de organizaciones de productores como la Federación de Agricultores de Foutah Djallon en actividades comerciales también contribuyó a sostener la trayectoria alcista del mercado, lo que resultó en un volumen de mercado que se multiplicó por más de tres en el período.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Guinea
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Guinea en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Guinea en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guinea por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guinea, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Guinea por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Guinea, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Guinea por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Guinea por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Guinea, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Guinea por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las patatas en Guinea

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de papa en Guinea aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 266,9 mil toneladas de papa en Guinea, lo que representa un incremento del 33,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 102,8%, equivalente a una tasa anualizada del 26,6%.

Dinámica anual de la producción en Guinea en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.0%32.5%33.0%26.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las patatas de Guinea

Exportaciones en en volumen, t

Guinea exportó 0,2 toneladas de papa en 2020, lo que supone una mejora del 10,3% respecto a 2019. En el período 2018-2020, las exportaciones aumentaron un 10,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,3%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a-10.3%-
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de papa desde Guinea estuvieron altamente concentradas en Sierra Leona, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de exportaciones de papa desde Guinea alcanzó 1 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una ligera ganancia del 2,6% interanual. Entre 2018 y 2020, las exportaciones aumentaron un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a-2.6%-
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente enfocadas en Sierra Leona, que representó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las patatas a Guinea

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de papa en Guinea disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 143 toneladas, marcando una caída limitada del 7,2% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 44,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 17,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.9%)(23.8%)(7.2%)(17.9%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo determinada principalmente por Francia y los Países Bajos, que juntos representaron el 88,0% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de papa a Guinea desde el extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 977 mil dólares estadounidenses, reflejando una pérdida del 16,5% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 39,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Guinea en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(16.8%)(13.4%)(16.5%)(15.6%)
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Francia y los Países Bajos absorbieron conjuntamente el 91,8% del total de importaciones en términos de valor de papa a Guinea, con el resto del volumen disperso en mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Guinea en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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