Mercado de las patatas en Etiopía

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de papa en Etiopía, medido en miles de toneladas, mostró una fase de contracción seguida de recuperación. Partió de 4.316 mil toneladas, cayó a 3.813 mil toneladas en 2020, luego se recuperó a más de 4.100 mil toneladas en 2022, antes de registrar una leve disminución en 2023.

En términos de valor, el mercado mostró un crecimiento constante, pasando de 840 millones de USD en 2018 a 1.160 millones de USD en 2023. Este aumento se produjo a pesar de las caídas periódicas en el volumen físico, lo que sugiere cambios en los precios o en la estructura del mercado.

Dado que no hubo importaciones y las exportaciones fueron mínimas, la producción nacional determinó directamente el tamaño del mercado, reflejando sus fluctuaciones durante el período.

Producción de las patatas en Etiopía

En volumen, 2017-2020, mil t

Etiopía ocupó el puesto 19 a nivel mundial en producción de papa durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

La producción de papa en Etiopía disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 845 mil toneladas de papa en el país, lo que representa una ligera caída del 2,8 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo un 5,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 4 344 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, del 8,9 %, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, del 6,3 %.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de papa en Etiopía experimentó una disminución. En 2020, el valor de la producción de papa en el país fue de 867,9 millones de dólares estadounidenses, lo que refleja una moderada reducción del 10,0 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 32,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8 %. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 963,9 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró en 2018, del 29,1 %.

Dinámica anual de la producción en Etiopía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las patatas de Etiopía

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de exportación fluctuaron 2,6 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, las exportaciones de papa de Etiopía se situaron en 32 087 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 35,3 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 49 580 toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 78,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, dos países, Yibuti y Somalia, concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones cambiaron por un factor de 4 entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, las exportaciones de papa de Etiopía alcanzaron un valor de 7 243 mil dólares estadounidenses, un 40,0 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 12 076 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, del 123,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Somalia y Yibuti se mantuvieron como los dos mercados clave para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 99,9 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Etiopía en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a Etiopía

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El rango entre 2018 y 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 57 veces. En 2020, el volumen de importaciones de papa en Etiopía fue de 12 toneladas, lo que refleja una disminución del 69,7 % frente al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 tonelada, y el máximo en 2019, con 38 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, del 75,2 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, del 5 560,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, los Países Bajos se mantuvieron como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 84,0 % del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de papa en Etiopía aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones se registró en 95 mil dólares estadounidenses, un aumento del 255,3 % interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 1 117,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 130,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Israel (con el 29,1 % de las importaciones en valor), Italia (28,9 %) y los Países Bajos (21,6 %) fueron los principales proveedores de papa a Etiopía, representando conjuntamente el 79,6 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Etiopía en valor, 2017-2020