Mercado de las patatas en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

El mercado de patata fresca de África Occidental experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2023, pasando de 2,2 millones de toneladas a 2,8 millones de toneladas. Este aumento se sustentó en la expansión de la producción regional, que en la zona de la CEDEAO creció de 2,0 a 2,7 millones de toneladas en el mismo periodo. La tendencia al alza en la producción de patata en África Occidental fue general, alcanzando los 4,7 millones de toneladas en 2020.

El crecimiento del mercado continuó en 2021 y 2022, con un consumo que llegó a los 2,7 millones de toneladas en 2022. En 2023, a pesar de factores como la reducción de precios en los mercados europeos de patata y la puesta en marcha de nuevas plantas de procesamiento, tanto la producción como el volumen de mercado en África Occidental mantuvieron su trayectoria ascendente, alcanzando los 2,8 millones de toneladas.

Producción de las patatas en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

La producción de papa en la ECOWAS aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 158 mil toneladas de papa en la región, lo que representa un incremento del 3.1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 14.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.6%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las patatas de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de papa de la ECOWAS aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 1.7 mil toneladas de papa, lo que refleja un modesto aumento del 7.7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 707.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 100.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra un conjunto diversificado de socios: Mauritania (11.4% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (8.1% de las exportaciones en volumen) y Francia (1.8% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 21.4% del total de flujos, mientras que el 78.6% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de papa de la ECOWAS aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 948 mil dólares estadounidenses, un 29.5% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 465.1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 78.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (10.4% de las exportaciones en valor), Mauritania (8.6% de las exportaciones en valor) y Francia (6.7% de las exportaciones en valor) fueron los compradores más importantes, aunque no dominantes, de papa de la ECOWAS, representando conjuntamente el 25.6% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a CEDEAO

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de papa de la ECOWAS aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 196.8 mil toneladas, lo que supone un incremento significativo del 25.9% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 156.4 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 18.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Países Bajos (61.5% de las importaciones en volumen), Francia (11.3% de las importaciones en volumen) y Marruecos (9.6% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados de origen de las importaciones de papa en volumen de la ECOWAS, representando conjuntamente el 82.5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de reducción, las entregas de papa a la ECOWAS aumentaron. En 2020, la región importó un total de 47 325 mil dólares estadounidenses de papa, lo que refleja un aumento del 24.6% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 47 325 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 13.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Países Bajos (51.6% de las importaciones en valor), Francia (21.4% de las importaciones en valor) y Marruecos (8.3% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados de origen de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 81.3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020