Mercado de las patatas congeladas preparadas en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de patatas preparadas congeladas en Finlandia registró un crecimiento constante en volumen, pasando de 26,9 mil toneladas en 2018 a 40,9 mil toneladas en 2022. Esta expansión coincidió con un mayor interés de los consumidores por las patatas frescas congeladas, ya que blogs de alimentación y medios de comunicación difundieron ampliamente consejos sobre técnicas de congelación adecuadas. Además, los agricultores locales se centraron en suministrar patatas tempranas a las tiendas hacia el final del año escolar, mejorando la disponibilidad estacional.

El volumen del mercado se estabilizó en torno a 40,4 mil toneladas en 2023 antes de alcanzar 41,7 mil toneladas en 2024. Durante el mismo período, el valor del mercado aumentó significativamente, de 34,1 millones de USD a 68,7 millones de USD. El inicio más temprano de la producción de patatas tempranas en el suroeste de Finlandia en 2023 mejoró el suministro de materias primas, mientras que en 2024 se lanzaron nuevos productos de patatas precocidas por Porvoon Peruna y entró en vigor un cambio en la tasa del IVA el 1 de septiembre, lo que influyó en los precios y el crecimiento del valor.

Producción de las patatas congeladas preparadas en Finlandia

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de patatas preparadas congeladas en Finlandia alcanzó un valor de 9 499 mil dólares estadounidenses, lo que representa una mejora limitada del 6,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 20,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 13,3%, mientras que en 2019 no hubo cambios significativos.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de patatas preparadas congeladas en Finlandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 6 047 toneladas, lo que supone un incremento del 3,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 14,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las patatas congeladas preparadas de Finlandia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 58 toneladas, y su máximo en 2020, con 373 toneladas, lo que representa una diferencia de 6,5 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones aumentaron un 1,3% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 18,0%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un 537,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Estonia representaron de manera constante el 97,4% del total de las exportaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración, con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Se registró una variación de 6 veces entre el mínimo en 2018, con 78 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2020, con 466 mil dólares estadounidenses. En 2020, las exportaciones aumentaron un 18,6% respecto a 2019. La mayor caída fue en 2018, con un descenso del 13,9%, mientras que el mayor incremento se produjo en 2019, con un 404,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia y Estonia fueron los principales compradores de patatas preparadas congeladas de Finlandia, representando conjuntamente el 97,8% del valor total de las exportaciones, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas congeladas preparadas a Finlandia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de patatas preparadas congeladas en Finlandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 26 103 toneladas, lo que supone un incremento del 7,7% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 25%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Bélgica concentraron la mayor parte de las importaciones en volumen de patatas preparadas congeladas a Finlandia, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de patatas preparadas congeladas en Finlandia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 29 642 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 11,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 23,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos y Bélgica actuaron como los principales destinos de las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 87,1% del total de los flujos, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020