Mercado de jugos de frutas y hortalizas en Finlandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado finlandés de jugos de frutas y verduras registró un crecimiento inicial entre 2018 y 2021, con una producción que aumentó de 100,0 millones de dólares a 112,8 millones de dólares. Este avance se debió principalmente al creciente interés de los consumidores por productos saludables y orgánicos, especialmente los jugos orgánicos, que experimentaron un fuerte crecimiento en ventas. Las nuevas recomendaciones nutricionales nacionales que enfatizan los alimentos de origen vegetal y las frutas y verduras frescas respaldaron aún más esta demanda.

En 2022, tanto la producción como el tamaño total del mercado disminuyeron a 106,9 millones de dólares y 179,7 millones de dólares, respectivamente. Esta contracción estuvo directamente vinculada a un entorno económico debilitado que redujo el poder adquisitivo de los hogares, lo que llevó a un menor consumo de productos orgánicos y de origen vegetal, incluidos los jugos.

El mercado se recuperó con fuerza en los años siguientes, con una producción que alcanzó los 122,1 millones de dólares en 2023 y 137,7 millones de dólares en 2024. El tamaño general del mercado siguió una recuperación similar, creciendo a 209,6 millones de dólares y luego a 228,7 millones de dólares, marcando un período de expansión sostenida después de la caída económica.

Producción de jugos de frutas y hortalizas en Finlandia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de jugos de frutas y verduras en Finlandia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de jugos de frutas y verduras en Finlandia alcanzó los 109.1 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un ligero incremento del 3.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 25.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8.0%.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil l

Mayores productores de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de jugos de frutas y hortalizas, 2017-2020

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. La producción alcanzó su punto más bajo en 2020, con 7 131 mil litros de jugos de frutas y verduras producidos en Finlandia, lo que representa una caída del 92.5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 95 297 mil litros, lo que supone un aumento del 8.8% respecto a 2018. La variación entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020 fue de 13.4 veces.

Dinámica anual de la producción en Finlandia en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de jugos de frutas y hortalizas de Finlandia

Exportaciones en en volumen, mil l

El volumen de exportaciones de jugos de frutas y verduras de Finlandia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 841 mil litros, lo que representa un avance modesto del 5.9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 659 mil litros, lo que supone una disminución del 26.8% respecto a 2017. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 18.7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, Suecia dominó la estructura de socios para las exportaciones en volumen, con una participación del 71.4% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Finlandia exportó 2 850 mil dólares estadounidenses de jugos de frutas y verduras en 2020, lo que supone un aumento gradual del 5.1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 712 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 29.0% respecto a 2018. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 822 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 27.1% respecto a 2017. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5.2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de jugos de frutas y verduras de Finlandia fueron Suecia (con el 54.9% de las exportaciones en valor), Estonia (con el 14.0%) y Austria (con el 6.0%), que en conjunto representaron el 74.9% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Finlandia en valor, 2017-2020

Importaciones de jugos de frutas y hortalizas a Finlandia

Importaciones en en volumen, mil l

En 2020, las entregas de jugos de frutas y verduras a Finlandia alcanzaron los 45 193 mil litros, lo que refleja un aumento sustancial del 20.4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 37 550 mil litros, lo que supone una disminución del 25.0% respecto a 2018. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 50 076 mil litros. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 5.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020, mil l

Durante el período 2017-2020, los principales mercados para las importaciones en volumen de jugos de frutas y verduras a Finlandia fueron Alemania (con el 27.2% de las importaciones en volumen), Brasil (con el 12.5%) y Suecia (con el 11.7%), que en conjunto representaron el 51.4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de jugos de frutas y verduras en Finlandia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 75 717 mil dólares estadounidenses, sin cambios significativos respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 86 571 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 13.8% respecto a 2017. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 12.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, no hubo un único mercado dominante para las importaciones de jugos de frutas y verduras: Brasil (con el 21.7% de las importaciones en valor), Alemania (con el 19.5%) y Suecia (con el 7.9%) en conjunto representaron solo el 49.1% del total de importaciones en valor, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Finlandia en valor, 2017-2020