Mercado de las pastas alimenticias sin cocer en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado danés de pasta cruda experimentó un crecimiento sostenido entre 2018 y 2024. El volumen total aumentó de 24.918 t a 31.232 t, mientras que el valor de mercado pasó de 35,5 millones de dólares a 49,3 millones de dólares. Este avance se vio respaldado por un incremento constante de las importaciones, que crecieron de 25.216 t a 32.467 t en el período, compensando así una fuerte caída de la producción nacional tras alcanzar su punto máximo en 2021.

Un cambio clave se produjo en 2022, cuando la producción local se redujo casi un 40% en volumen. Esta contracción estuvo influida por la volatilidad de los precios mundiales del trigo y las disrupciones en las cadenas de suministro, que elevaron los costes de las materias primas para los fabricantes locales. Al mismo tiempo, la demanda de los consumidores se mantuvo firme, impulsada por la tendencia hacia comidas caseras convenientes y opciones más saludables, como las variantes de pasta integral y de origen vegetal, lo que estimuló el crecimiento de las importaciones para cubrir las necesidades del mercado.

El volumen del mercado continuó su trayectoria alcista, alcanzando las 31.232 t en 2024, incluso cuando la producción local se contrajo aún más, hasta las 703 t. El aumento sostenido de las importaciones subraya la creciente dependencia del mercado del suministro internacional para satisfacer un consumo estable.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de pasta cruda en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de pasta cruda alcanzó los 5 223 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento moderado del 4,3% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 24,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

La producción de pasta cruda en Dinamarca aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 1 922 toneladas de pasta cruda en el país, lo que supone un aumento del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 32,1%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, t

Dinamarca exportó 1 642 toneladas de pasta cruda en 2021, lo que representa una disminución del 6,8% interanual. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 6,3%, con una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 1 761 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó ese mismo año, del 0,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Finlandia (con el 25,4% de las exportaciones en volumen), Suecia (20,5%) e Islandia (15,7%) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 61,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, las exportaciones de pasta cruda desde Dinamarca alcanzaron los 4 193 mil dólares estadounidenses, lo que supone una ligera caída del 1,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 5,4%, con una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 078 mil dólares, año en el que se produjo la mayor caída, del 8,0%. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2020, del 4,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Finlandia (con el 27,0% de las exportaciones en valor), Suecia (19,3%) e Islandia (13,5%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando conjuntamente el 59,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer a Dinamarca

Importaciones en en volumen, t

Dinamarca importó un total de {value_last_year} toneladas de pasta cruda en 2021, lo que supone un aumento del 1,7% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 4,4%, con una tasa anualizada del 1,5%. La mayor caída se registró en 2020, del 0,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, del 3,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Italia (con el 66,7% del total de flujos) y Alemania (16,0%) formaron conjuntamente el 82,7% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinamarca importó un total de 41 110 mil dólares estadounidenses de pasta cruda en 2021, lo que representa un aumento del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. La mayor caída se registró en 2020, del 0,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Italia (con el 55,5% de las importaciones en valor), Alemania (14,7%) y Suecia (14,3%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de pasta cruda a Dinamarca, representando conjuntamente el 84,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021