Mercado de las judías en Ghana

Observaciones de informes anteriores

El mercado ghanés de judías frescas o refrigeradas experimentó un crecimiento entre 2018 y 2021, pasando de 24.503 t a 27.014 t. Durante este periodo, la producción nacional aumentó de forma gradual, mientras que las importaciones registraron un incremento significativo en 2021, alcanzando 2.176 t tras haber sido mínimas en años anteriores.

En 2022, el volumen del mercado se redujo a 26.035 t, coincidiendo con una disminución de las importaciones. Sin embargo, en 2023 se recuperó hasta las 26.755 t, con importaciones que se mantuvieron en niveles elevados en comparación con los registrados antes de 2021 y una producción que se estabilizó.

Producción de las judías en Ghana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

La producción de frijoles en Ghana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 540 toneladas de frijoles en Ghana, mostrando un ligero incremento del 2,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 4,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,6%.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las judías de Ghana

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una relación de 17 veces entre estos extremos. En 2020, las entregas de frijoles desde Ghana ascendieron a 20,2 toneladas, lo que refleja una reducción pronunciada del 92,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 261,2 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 414,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido y Estados Unidos dominaron las exportaciones en volumen, representando juntos el 91,4% de los flujos totales, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los valores alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 26 veces entre estos años. En 2020, los suministros de frijoles extranjeros desde Ghana totalizaron 18,1 mil dólares estadounidenses, una disminución del 94,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 301,5 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 561,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Malí y Estados Unidos absorbieron conjuntamente el 82,8% del total de las exportaciones en valor de frijoles desde Ghana, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Ghana

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El volumen más bajo se registró en 2020 y el más alto en 2018, con una relación de 2,1 veces entre estos extremos. En 2020, Ghana importó 15,0 toneladas de frijoles, una disminución del 45,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 30,8 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 74,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (26,1% de las importaciones en volumen), Níger (16,5% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (16,5% de las importaciones en volumen) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 59,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 19 veces entre estos años. En 2020, Ghana importó 1,5 mil dólares estadounidenses de frijoles, lo que refleja una caída dramática del 86,9% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 29,8 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 101,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (43,1% de las importaciones en valor), Nigeria (12,9% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (11,9% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de las importaciones en valor, representando juntos el 67,9% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020