Mercado de las judías caupí secas desvainadas en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, la producción de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático registró fluctuaciones menores, alcanzando 107,1 mil toneladas en 2021. La escasa inversión crónica en el sector agrícola limitó el crecimiento de la producción durante este período. En 2020, la pandemia de COVID-19 interrumpió los servicios alimentarios y la logística agrícola, aunque la producción experimentó una ligera recuperación. En 2021, las disrupciones en las cadenas de suministro y las tensiones comerciales globales ejercieron presión adicional sobre el mercado, contribuyendo a una caída en la producción ese año.

El volumen del mercado entró en una fase de fuerte contracción después de 2021, cayendo de 108,7 mil toneladas a 69,8 mil toneladas en 2023. Este descenso fue impulsado por un aumento masivo de las exportaciones, que pasaron de 0,8 mil toneladas a 52,3 mil toneladas en el mismo período, redirigiendo la oferta al extranjero en medio de realineaciones comerciales globales. A nivel interno, la creciente inflación en 2023 redujo el poder adquisitivo de los consumidores, limitando aún más el consumo local y amplificando la caída del volumen del mercado.

Para 2024, las exportaciones habían aumentado a 65,6 mil toneladas, mientras que las importaciones disminuyeron, lo que refleja un mercado cada vez más orientado al comercio internacional. El sector agrícola enfrentó presiones crecientes por el cambio climático y los cambios en el uso de la tierra, lo que plantea riesgos para la estabilidad de la producción. La flexibilización de la política monetaria en varios países del sudeste asiático brindó cierto apoyo a la demanda interna, pero los factores geopolíticos y la volatilidad comercial continuaron moldeando los flujos del mercado externo.

Producción de las judías caupí secas desvainadas en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías caupí secas desvainadas, 2017-2020

Tras dos años de descenso, el volumen de producción de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático aumentó. En 2020, se produjeron 109,1 mil toneladas en la región, lo que no representa una diferencia significativa respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 108,5 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 5,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las judías caupí secas desvainadas de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, t

Las entregas de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 341 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 63,5% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 81,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 42,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático no estuvieron muy concentradas: India (20,1% de las exportaciones en volumen), Suiza (13,5%) y los Emiratos Árabes Unidos (13,3%) captaron conjuntamente solo el 46,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes exportados de guisantes secos sin cáscara desde el sudeste asiático disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó 301 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 55,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 78,2%, equivalente a una tasa anualizada del 39,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el papel de Suiza (18,8% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (14,5%) y Hong Kong (14,1%) como compradores de guisantes secos sin cáscara del sudeste asiático fue notable pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 47,4% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías caupí secas desvainadas a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 3,2 veces entre ambos. En 2020, el sudeste asiático importó {value_last_year} toneladas de guisantes secos sin cáscara, un aumento del 172,8% interanual. La mayor caída se registró en 2019, del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen de guisantes secos sin cáscara al sudeste asiático no se concentraron en unos pocos mercados clave: China (12,1% de las importaciones en volumen), Brasil (7,1%) y Madagascar (5,4%) representaron conjuntamente solo el 24,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de guisantes secos sin cáscara en el sudeste asiático disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 2 030 mil dólares estadounidenses, lo que indica una reducción del 21,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 16,6%, equivalente a una tasa anualizada del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 600 mil dólares, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, del 43,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las importaciones en valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada, con China (15,3% de las importaciones en valor), Brasil (8,2%) y Madagascar (5,5%) representando conjuntamente solo el 28,9% del total de flujos, sin que ningún país superara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020