Mercado de las hortalizas de vaina en las Filipinas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de legumbres frescas o refrigeradas en Filipinas se redujo de 133,4 mil toneladas en 2018 a 126 mil toneladas en 2023. Esta caída sostenida se debió principalmente a problemas persistentes en la producción nacional, como una alta incidencia de plagas y enfermedades, el acceso limitado de los agricultores a variedades modernas e insumos, y sistemas de comercialización ineficientes que generaron pérdidas en la distribución, según se observó desde 2018.

Medidas regulatorias como la Ley de la República N.º 10611 fortalecieron el marco de seguridad alimentaria, afectando los estándares de producción. Las intervenciones gubernamentales, como el monitoreo de precios y el abastecimiento desde regiones alternativas en 2022, buscaron abordar la volatilidad de la oferta. Para 2023, la menor producción local coincidió con un aumento reportado en las importaciones de legumbres, respaldado por la creciente preferencia de los consumidores por alimentos de origen vegetal, aunque estos factores no revirtieron la contracción general del mercado.

Producción de las hortalizas de vaina en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, mil t

Filipinas se situó entre los principales productores mundiales de hortalizas leguminosas durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 22 en términos de volumen de producción.

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

El volumen de producción de hortalizas leguminosas en Filipinas disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 128,0 mil toneladas, lo que representa una caída interanual del 2,6%. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 5,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 2,0%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, kg

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 433 kg, y su máximo en 2019, con 2 462 kg, lo que supone una diferencia de 5,7 veces. En 2020, los envíos de hortalizas leguminosas desde Filipinas al extranjero se registraron en 1 065 kg, marcando un descenso drástico del 56,7% respecto al año anterior. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 469,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, Arabia Saudita (56,8% de las exportaciones en volumen), Australia (13,3%) y Corea del Sur (7,5%) fueron los principales compradores de hortalizas leguminosas de Filipinas, representando conjuntamente el 77,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su mínimo en 2018, con 592 dólares estadounidenses, y su máximo en 2019, con 6 060 dólares, una diferencia de 10,2 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de hortalizas leguminosas desde Filipinas totalizaron 2 760 dólares, lo que constituye una disminución del 54,5% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 69,6%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un incremento del 923,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

En 2017-2020, Arabia Saudita (49,4% de las exportaciones en valor), Corea del Sur (15,8%) y Australia (11,9%) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de hortalizas leguminosas de Filipinas, con una participación combinada del 77,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a las Filipinas

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 9,7 veces. En 2020, las importaciones de hortalizas leguminosas en Filipinas ascendieron a 2 371 kg, lo que supone una fuerte disminución del 82,9% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 19 788 kg, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 865,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, kg

En 2017-2020, Asia no especificada (55,3% de las importaciones en volumen), Hong Kong (18,4%) y Tailandia (12,2%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 85,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con un cambio de 10,2 veces. En 2020, los volúmenes de hortalizas leguminosas en Filipinas ascendieron a 6 804 dólares estadounidenses, lo que constituye una intensa disminución del 80,1% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 34 275 dólares, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 229,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, $ US

Durante 2017-2020, Asia no especificada (50,3% de las importaciones en valor), Tailandia (20,6%) y Hong Kong (11,4%) contribuyeron de manera más significativa a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 82,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020