Mercado de las hortalizas aliáceas en Bhután

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de hortalizas aliáceas frescas en Bután experimentó fluctuaciones notables entre 2018 y 2023. Tras una relativa estabilidad en torno a 4.400–4.500 toneladas en 2018 y 2019, el consumo aumentó a 5.339 toneladas en 2020, seguido de una corrección moderada a 5.007 toneladas en 2021. En 2022 se produjo una expansión brusca, alcanzando el mercado 7.515 toneladas, pero volvió a contraerse a 6.351 toneladas en 2023.

En 2023, el ajuste del mercado coincidió con una aplicación activa de la normativa de seguridad alimentaria por parte de la Autoridad Reguladora de Agricultura y Alimentos de Bután (BAFRA), lo que afectó a las condiciones de suministro. Al mismo tiempo, la política del país hacia la agricultura orgánica, con un 6% de la tierra cultivable registrada como orgánica, comenzó a influir en los métodos de producción y las preferencias de los consumidores por hortalizas frescas, incluidas las aliáceas.

Posteriormente, en 2024 se reportó una mayor producción de hortalizas en Bután, lo que pudo haber apoyado el suministro. Para 2025, las nuevas normas de Inversión Extranjera Directa abrieron el sector hortícola a inversores extranjeros, lo que podría introducir nuevos actores. Además, los estándares más estrictos sobre aditivos alimentarios y la continua aplicación de las regulaciones de etiquetado por parte de la Autoridad de Alimentos y Medicamentos de Bután siguieron moldeando el entorno del mercado.

Producción de las hortalizas aliáceas en Bhután

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de hortalizas aliáceas en Bután experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 886,1 toneladas de hortalizas aliáceas en Bután, lo que representa una disminución interanual del 24,6%. En el período comprendido entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 3,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,2%. El valor máximo se registró en 2020, con 1 175,6 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 28,0%.

Dinámica anual de la producción en Bhután en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Bhután

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, India determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en volumen de hortalizas aliáceas desde Bután, representando el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, India se mantuvo como el comprador casi exclusivo de hortalizas aliáceas de Bután, con una participación del 100,0% en el valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bhután en valor, 2018-2021

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Bhután

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones de hortalizas aliáceas en Bután totalizaron 4 121 toneladas, lo que supone una ligera disminución del 1,0% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 14,1%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 359 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2020, con 4 163 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 7,0%, y el mayor incremento tuvo lugar en 2020, con un aumento del 23,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, India determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de hortalizas aliáceas hacia Bután, representando el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de hortalizas aliáceas en Bután aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 2 121 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un crecimiento moderado del 5,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 88,7%, equivalente a una tasa anualizada del 23,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, las hortalizas aliáceas importadas por Bután procedieron principalmente de India, que absorbió el 100,0% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bhután en valor, 2018-2021