Mercado de las enzimas y enzimas preparadas en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado belga de enzimas se redujo de 18.598 t a 14.045 t. Esta contracción coincidió con la aplicación progresiva de estrictas normativas de la UE y Bélgica, que exigen la autorización de todas las enzimas alimentarias mediante una lista positiva antes de su comercialización, lo que restringió la oferta. Además, la pandemia de COVID-19 en 2020 alteró las cadenas de suministro globales, afectando la producción y distribución de enzimas industriales. Durante este periodo, la demanda subyacente de alimentos procesados mantuvo el uso de enzimas especializadas en la industria agroalimentaria.

El volumen del mercado se recuperó a 15.186 t en 2021. Este repunte fue impulsado por la innovación tecnológica, ejemplificada por el lanzamiento a finales de 2021 por parte de Codexis de una enzima optimizada para robustez y termoestabilidad, y por el aumento de la demanda de enzimas industriales utilizadas en la producción de biocombustibles, en línea con los esfuerzos europeos para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. En febrero de 2022, la adquisición de c-LEcta por parte de Kerry Group reforzó las capacidades de fabricación y la cartera de enzimas especializadas, lo que apuntó a una consolidación e innovación continuas en el sector.

Los patrones comerciales de Bélgica cambiaron notablemente hacia 2024. Tras caer de 11.425 t en 2018 a 7.400 t en 2023, las importaciones de enzimas aumentaron bruscamente a 13.273 t en 2024. Las exportaciones mostraron un crecimiento constante, pasando de 14.279 t en 2018 a 21.428 t en 2024, lo que refleja una sólida base productiva y una demanda internacional. Durante todo este periodo, las normativas nacionales siguieron exigiendo la autorización previa a la comercialización para las enzimas alimentarias, garantizando la seguridad y el cumplimiento del mercado.

Producción de las enzimas y enzimas preparadas en Bélgica

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de enzimas y enzimas preparadas en Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 86 035 mil dólares estadounidenses, lo que representa una pérdida limitada del 4,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 7,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Tras dos años de mejora, la producción de enzimas y enzimas preparadas en Bélgica disminuyó. En 2020, se produjeron 22 014 toneladas, un 0,8% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 11%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 22 190 toneladas, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 8,2%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las enzimas y enzimas preparadas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, Bélgica exportó 16 090 toneladas de enzimas y enzimas preparadas, mostrando una caída controlada del 4,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 6,5%, con una tasa anualizada del 2,1%. El valor mínimo se alcanzó en 2018, con 14 279 toneladas, y el máximo en 2019, con 16 772 toneladas. La mayor disminución se registró en 2018, con un 5,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un 17,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los Países Bajos (28,6% de las exportaciones en volumen), Francia (19,6%) y Alemania (5,0%) fueron los principales socios comerciales en las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de enzimas y enzimas preparadas desde Bélgica disminuyeron. En 2020, Bélgica exportó 134,1 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un descenso moderado del 5,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 8,9%, con una tasa anualizada del 2,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 142,0 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento fue ese mismo año, con un 10,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de socios en las exportaciones en valor durante 2017-2020 se mantuvo fragmentada, con Francia (16,3% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (13,9%) y Estados Unidos (9,0%) representando juntos solo el 39,3% del total de flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las enzimas y enzimas preparadas a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de enzimas y enzimas preparadas en Bélgica disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación fue de 8 121 toneladas, un 16,9% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 30%, con una tasa anualizada del 11,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Dinamarca (41,3% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (32,5%) y Francia (10,7%) fueron los principales proveedores de enzimas y enzimas preparadas a Bélgica, representando juntos el 84,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones de enzimas y enzimas preparadas en Bélgica se situaron en 106,4 millones de dólares estadounidenses, prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3,8%, con una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 111,1 millones de dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 4,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Dinamarca (44,0% de las importaciones en valor), los Países Bajos (26,9%) y Alemania (9,6%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando juntos el 80,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020