Mercado de las enzimas y enzimas preparadas en Dinamarca

Observaciones de informes anteriores

El mercado danés de enzimas y enzimas preparadas inició el período en 2018 con un valor de 354 millones de dólares, respaldado por una fuerte actividad innovadora y un récord de solicitudes de patentes de productores líderes como Novozymes y Danisco. Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo en los dos años siguientes, cayendo a 245 millones de dólares para 2020. Esta disminución coincidió con la implementación de una nueva legislación química en 2019 que afectó al uso y regulación de enzimas, mientras que la industria se centró simultáneamente en desarrollar soluciones enzimáticas para reducir el desperdicio de alimentos y satisfacer la demanda sostenida del sector alimentario.

A partir de 2021, el mercado entró en una fase de recuperación, creciendo a 248 millones de dólares ese año, ya que los productores enfatizaron la sostenibilidad y optimizaron las propiedades de las enzimas para procesos industriales mediante ingeniería de proteínas. La introducción del Reglamento de la UE sobre Dispositivos Médicos de Diagnóstico In Vitro en mayo de 2022 impuso nuevos requisitos de certificación y documentación clínica para enzimas de diagnóstico, pero una demanda más amplia de aplicaciones alimentarias, agrícolas e industriales, junto con la investigación en enzimas novedosas para leche sin lactosa y reducción de metano, impulsó el mercado a un pico de 330 millones de dólares para 2023.

En 2024, el mercado experimentó una corrección brusca, reduciéndose un 24% a 252 millones de dólares.

Producción de las enzimas y enzimas preparadas en Dinamarca

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de enzimas y enzimas preparadas en Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 1 545 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 5,8% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 7,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 367 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 4,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 6,8%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

En volumen, 2018-2021, mil t

El volumen de producción de enzimas y enzimas preparadas en Dinamarca disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 132,1 mil toneladas, lo que supone una caída moderada del 9,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 21,1%, equivalente a una tasa anualizada del 7,6%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de las enzimas y enzimas preparadas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de enzimas y enzimas preparadas exportadas desde Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 126,1 mil toneladas, un 2,7% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 119,4 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 2,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, los Países Bajos (13,6% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (9,1%) y Alemania (6,9%) formaron el grupo principal de compradores de enzimas y enzimas preparadas desde Dinamarca. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 29,6% del total de exportaciones en volumen, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de enzimas y enzimas preparadas desde Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, Dinamarca exportó 1 555 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 11,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 19,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 258 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 3,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

Entre 2018 y 2021, la cartera de socios para las exportaciones en valor de enzimas y enzimas preparadas desde Dinamarca fue bastante amplia: Estados Unidos (12,4% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (11,3%) y Alemania (10,0%) representaron en conjunto solo el 33,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Importaciones de las enzimas y enzimas preparadas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de enzimas y enzimas preparadas a Dinamarca desde el extranjero aumentaron. En 2021, las importaciones totalizaron 29,1 mil toneladas, lo que refleja un incremento del 16,7% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 25,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 13,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos (32,3% de las importaciones en volumen), China (31,7%) y Alemania (12,5%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de enzimas y enzimas preparadas a Dinamarca, representando conjuntamente el 76,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de enzimas y enzimas preparadas a Dinamarca desde el extranjero aumentaron. En 2021, las importaciones ascendieron a 258 millones de dólares estadounidenses, un 46,9% más que en 2020. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 17%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 176 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 12,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, Estados Unidos (24,8% de las importaciones en valor), China (18,7%) y Bélgica (11,6%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de enzimas y enzimas preparadas a Dinamarca, representando conjuntamente el 55,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021