Mercado de las enzimas y enzimas preparadas en Portugal

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado portugués de enzimas se contrajo, con un volumen que cayó de 3.252 t a 2.383 t. Este mercado operaba bajo el reglamento europeo de enzimas alimentarias (CE) nº 1332/2008, que exigía autorización para su comercialización. La ligera disminución en 2020 coincidió con el impacto de la pandemia de COVID-19 en la investigación farmacéutica y biotecnológica, así como con las restricciones regulatorias vigentes que frenaron el crecimiento del mercado.

A partir de 2021, el mercado se estabilizó y luego se expandió notablemente. Ese año, fusiones y adquisiciones estratégicas, como la compra de C-Lecta por parte de Kerry Group, junto con el lanzamiento de enzimas innovadoras para aplicaciones farmacéuticas e industriales, apoyaron una recuperación modesta. En 2022, el volumen del mercado aumentó más del 30%, alcanzando 3.140 t, impulsado por la expansión de la producción y el desarrollo tecnológico de actores clave como Novozymes, así como por una mayor demanda de enzimas industriales para procesos de saneamiento y sostenibles, alimentada por normas ambientales y el crecimiento de la industria de biocombustibles.

Tras el pico de 2022, el volumen del mercado se ajustó a la baja a 2.466 t en 2023, antes de volver a subir a 2.695 t en 2024. En 2023 destacaron colaboraciones internacionales para el desarrollo de enzimas de alto rendimiento, como la de Ginkgo Bioworks y Merck, aunque el volumen total del mercado retrocedió respecto al máximo anterior.

Producción de las enzimas y enzimas preparadas en Portugal

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de descenso, la producción de enzimas y enzimas preparadas en Portugal registró un aumento en volumen. En 2021, el valor de la producción de enzimas y enzimas preparadas en Portugal alcanzó los 2 705 mil dólares estadounidenses, lo que representa un sólido incremento del 15,5% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 4,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 343 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se produjo ese mismo año, del 5,3%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, Portugal produjo 908,0 toneladas de enzimas y enzimas preparadas, lo que supone un fuerte repunte del 16,2% en comparación con el año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 26,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. La mayor disminución se registró en 2020, con un descenso del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las enzimas y enzimas preparadas de Portugal

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de enzimas y enzimas preparadas de Portugal disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 334 toneladas, lo que representa una contracción sustancial del 11,9% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 381 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 0,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, España (con un 24,2% de las exportaciones en volumen), Polonia (24,1%) e Italia (21,5%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 69,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de enzimas y enzimas preparadas desde Portugal aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 4 080 mil dólares estadounidenses, lo que supone una ligera ganancia del 3,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 16,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 907 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 19,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, España (con un 34,9% de las exportaciones en valor), Italia (27,2%) y Polonia (9,3%) lideraron la estructura de las exportaciones en valor, representando conjuntamente el 71,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Importaciones de las enzimas y enzimas preparadas a Portugal

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de enzimas y enzimas preparadas en Portugal disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, Portugal importó un total de 1 831 toneladas de enzimas y enzimas preparadas, lo que supone un descenso del 7,6% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 37,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, España (con un 49,5% de las importaciones en volumen), Dinamarca (18,5%) y los Países Bajos (9,3%) continuaron siendo los principales proveedores de enzimas y enzimas preparadas a Portugal, formando conjuntamente el 77,3% del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de importaciones de enzimas y enzimas preparadas en Portugal registró un aumento. En 2021, las importaciones alcanzaron los 19 967 mil dólares estadounidenses, reflejando un sólido incremento del 23,6% interanual. El valor mínimo se registró en 2020, con 16 160 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se produjo en 2019, del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, España (con un 32,0% de las importaciones en valor), Dinamarca (24,1%) y Francia (13,2%) fueron los mayores proveedores de enzimas y enzimas preparadas a Portugal, representando conjuntamente el 69,2% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021