Mercado de las peptonas, sustancias proteicas y polvo de piel en Bélgica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado belga de peptonas, sustancias proteicas y polvo de piel se redujo considerablemente de 38.880 toneladas en 2018 a un mínimo de 15.659 toneladas en 2023, aunque hubo una recuperación temporal a 31.778 toneladas en 2020. Esta contracción general se debió a cambios en el comercio global y a la evolución del marco regulatorio de la Unión Europea, que afectó al suministro de materias primas de origen animal.

En 2021, un aumento de la demanda mundial de peptonas y derivados llevó a los productores belgas a incrementar sus exportaciones, lo que redujo la disponibilidad interna y bajó el volumen del mercado a 27.886 toneladas. Posteriormente, los marcos regulatorios de la UE que endurecieron los controles sobre las importaciones de materias primas para productos relacionados como la gelatina y el colágeno restringieron aún más el suministro, contribuyendo a una caída a 17.459 toneladas en 2022 y a 15.659 toneladas en 2023. Aunque las tendencias de consumo a favor de ingredientes naturales y de etiqueta limpia apoyaron la demanda subyacente, estas barreras regulatorias tuvieron un efecto más pronunciado en el tamaño del mercado.

En 2024, el mercado se estabilizó y registró un ligero aumento a 16.357 toneladas, impulsado por el interés sostenido de los consumidores en los derivados proteicos, incluso cuando las regulaciones de la UE sobre riesgos de enfermedades animales siguieron condicionando las importaciones y la dinámica del mercado.

Producción de las peptonas, sustancias proteicas y polvo de piel en Bélgica

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 96 354 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 1,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 32,9%, equivalente a una tasa anualizada del 9,9%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

El volumen de producción de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero en Bélgica disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 41 931 toneladas, lo que supone una caída significativa del 21,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 38,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,8%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las peptonas, sustancias proteicas y polvo de piel de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero desde Bélgica cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen exportado fue de 17 462 toneladas, un 54,2% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 68,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 31,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 56 099 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 2,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Francia (48,0% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (9,9%) y los Países Bajos (9,6%) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, concentrando juntos el 67,5% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero desde Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 80 505 mil dólares estadounidenses, lo que supone un descenso gradual del 7,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 6,3%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 89 380 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 18,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

La composición por países de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 estuvo dispersa. Estados Unidos (18,5% del valor de las exportaciones), Francia (15,4%) y Alemania (13,0%) concentraron juntos solo el 46,9% del total de los flujos, mientras que el 53,1% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Importaciones de las peptonas, sustancias proteicas y polvo de piel a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero en Bélgica cayó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 7 309 toneladas, un 42,5% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 72,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 34,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 28 209 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 54,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 6,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia y los Países Bajos fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, concentrando conjuntamente el 83,5% del total de los flujos, mientras que otros socios comerciales tuvieron una importancia individual mucho menor.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de peptonas, sustancias proteicas y polvo de cuero en Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 29 726 mil dólares estadounidenses, lo que representa un descenso del 19,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 46,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 18,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 64 730 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 42,8%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 16,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los tres mercados más importantes para las importaciones en términos de valor fueron Francia, los Países Bajos y Brasil, que concentraron juntos el 74,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020