Investigación de mercado

Mercado de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán osciló entre 503 t y 552 t entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 525 t en 2020, el mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 503 t en 2022. Luego se recuperó bruscamente hasta 552 t en 2023, un cambio impulsado principalmente por un aumento de las importaciones, que más que se duplicaron para compensar una caída en la producción nacional.

En 2024, las importaciones se mantuvieron elevadas en 139 t. Durante ese año, la cosecha de frutas en Tayikistán creció un 14,8%, ampliando la base de materias primas locales para la fabricación de purés y pastas de frutas. Los planes anunciados para aumentar las exportaciones de fruta fresca a 30 000 t para 2025 podrían estimular aún más el desarrollo del procesamiento local de estos productos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Tayikistán
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Tayikistán en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Tayikistán en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tayikistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tayikistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tayikistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tayikistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Tayikistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Tayikistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Tayikistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Tayikistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Tayikistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Tayikistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Tayikistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Tayikistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Tayikistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Tayikistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Tayikistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Tayikistán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2019, la producción de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán alcanzó su punto más bajo con 453,7 toneladas, registrando una caída del 2,2% respecto al año anterior. En 2018, se alcanzó el máximo histórico con 463,7 toneladas. Para 2020, la producción se situó en 461,6 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 1,8% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Tayikistán en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.6%	(2.2%)	1.8%	0.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas de Tayikistán

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, las exportaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas desde Tayikistán totalizaron 19 025 kg, lo que supone un incremento interanual del 23 982,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	23 982.3%	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Kazajistán fue prácticamente el único comprador de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas de Tayikistán, representando el 100,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tayikistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas desde Tayikistán ascendió a 46,3 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 20 643,5% en comparación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	20 643.5%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas de Tayikistán se suministraron casi exclusivamente a Kazajistán, que absorbió el 100,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tayikistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las confituras, jaleas, mermeladas, purés y pastas homogeneizadas a Tayikistán

Importaciones en en volumen, kg

Las importaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán aumentaron por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones ascendieron a un nivel base, y en 2020 alcanzaron los 82 370 kg, lo que indica un crecimiento del 38,9% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 178,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 40,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	51.4%	32.3%	38.9%	40.7%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Rusia fue el principal proveedor de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas a Tayikistán, con una participación del 71,4% del total de las importaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tayikistán en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas en Tayikistán registraron un aumento por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 171,9 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una mejora significativa del 66,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 160,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	51.6%	2.9%	66.8%	37.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 58,8% de las importaciones en valor), Polonia (14,3%) y Chile (10,7%) encabezaron la lista de proveedores de mermeladas, jaleas, confituras, purés y pastas homogeneizadas a Tayikistán, representando conjuntamente el 83,8% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Tayikistán en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io