Mercado de las coliflores y el brócoli en Moldavia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de coliflor y brócoli frescos en Moldavia experimentó un crecimiento notable, pasando de 1.514 t en 2018 a 2.141 t en 2023. Este aumento inicial se debió en gran medida a un cambio en las preferencias de los consumidores en 2019, que mostraron una mayor demanda de productos frescos, perecederos y dietéticos, en detrimento de las alternativas congeladas o conservadas.

Tras una estabilización en 2020, el volumen del mercado volvió a crecer en 2021. En 2023, el mercado demostró resiliencia al mantener su expansión, a pesar del creciente interés de los consumidores por las verduras congeladas como opción conveniente y de los desafíos económicos y geopolíticos más amplios que afectaron al sector HoReCa.

Hacia 2024, el desarrollo del mercado se vio respaldado por los esfuerzos de la industria hacia la colaboración internacional, como la participación de Moldova Fruct en foros globales y las alianzas con proyectos de USAID. La alta sensibilidad a factores climáticos y la adaptación continua de las tecnologías agrícolas también siguieron siendo influencias contextuales importantes en la producción y disponibilidad local.

Producción de las coliflores y el brócoli en Moldavia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coliflores y el brócoli, 2017-2020

En 2020, la producción de coliflor y brócoli en Moldavia fue de 985 toneladas, mostrando un cambio insignificante en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 967 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 3,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 2,3%.

Dinámica anual de la producción en Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las coliflores y el brócoli de Moldavia

El análisis del mercado revela que no hubo exportaciones de coliflor y brócoli desde Moldavia entre 2017 y 2020.

Importaciones de las coliflores y el brócoli a Moldavia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de coliflor y brócoli en Moldavia disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 752,4 toneladas, lo que representa una disminución del 2,3% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 115%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 29,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 769,7 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 56,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, España (con el 59,9% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (8,4%) y Turquía (7,4%) fueron los principales socios en importaciones en volumen, representando juntos el 75,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de coliflor y brócoli hacia Moldavia disminuyeron. En 2020, el volumen de importaciones totalizó 1 242 miles de dólares estadounidenses, mostrando un cambio insignificante en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 131,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 32,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 246 miles de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 57,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, España (con el 61,4% de las importaciones en valor), los Países Bajos (10,0%) y Polonia (6,9%) fueron los principales destinos para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 78,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Moldavia en valor, 2017-2020