Mercado de las calabazas y los calabacines en MENA

Observaciones de informes anteriores

La producción de calabazas, calabacines y calabazas frescas en la región MENA aumentó de 1,64 millones de toneladas en 2018 a 2,5 millones de toneladas en 2023. En el mismo período, el volumen del mercado pasó de 1,63 millones de toneladas en 2019 a 2,48 millones de toneladas en 2023. El mercado mostró un crecimiento constante hasta 2020, una contracción en 2021 y un fuerte repunte en los dos años siguientes.

El marcado incremento en 2022 y 2023 coincidió con la aceleración de la transformación digital en la región. La alianza estratégica entre TradeLing y JD.com en 2022 fortaleció las plataformas de comercio electrónico, mejorando la distribución y venta de productos frescos. La inversión simultánea en infraestructura digital aumentó la eficiencia de la cadena de suministro. En 2023, los avances en agrotecnología, ejemplificados por la plataforma digital de la empresa saudí Nabt que conectó directamente a agricultores con compradores, agilizó el comercio. Una mayor atención a la seguridad alimentaria y mejoras en la logística de cadena de frío apoyaron adicionalmente el manejo y disponibilidad de productos perecederos.

En 2024, el panorama del mercado continuó evolucionando con la expansión de las redes minoristas y de distribución, incluyendo la entrada de nuevos actores, lo que reforzó los canales de comercialización para productos frescos. La digitalización continua en el comercio y distribución, junto con cambios de política que fomentan la innovación del sector privado, mantuvieron un entorno dinámico para el mercado agrícola fresco.

Producción de las calabazas y los calabacines en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

La producción de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en MENA aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 728 mil toneladas, lo que representa un incremento del 3,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,4%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de MENA

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de MENA disminuyó. En 2020, las exportaciones alcanzaron 63 294 toneladas, un 26,6% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 57,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 86 248 toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, del 60,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Francia (18,8% de las exportaciones en volumen), España (10,5%) y Afganistán (2,8%) representaron conjuntamente solo el 32,1% de los flujos totales, mientras que un significativo 67,9% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017 y las más altas en 2019, con una diferencia de dos veces. En 2020, los envíos transfronterizos de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de MENA totalizaron 55 857 mil dólares estadounidenses, mostrando una fuerte caída del 23,4% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 72 883 mil dólares, y el mayor incremento se dio en 2018, del 94,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (31,5% de las exportaciones en valor), España (18,0%) y Alemania (4,1%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 53,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a MENA

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se observó en 2017 y el más alto en 2019, con una relación pico-valle de 1,8 veces. En 2020, el volumen de importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de MENA se situó en 35 780 toneladas, marcando una fuerte contracción del 19,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 44 190 toneladas, y el mayor incremento se dio ese mismo año, del 76,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a MENA dependieron de una amplia gama de países socios. India (16,2% de las importaciones en volumen), Turquía (5,3%) y Sudáfrica (3,1%) representaron conjuntamente solo el 24,6% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de MENA se situaron en 46 572 mil dólares estadounidenses, un 5,5% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 25,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 32 030 mil dólares, y el máximo en 2019, con 49 266 mil dólares. La mayor caída se dio en 2018, del 13,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2019, del 53,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las calabazas, calabacines y calabazas ornamentales se comercializaron con MENA desde muchos países. Incluso los principales destinos —India, Turquía y Bangladesh— representaron conjuntamente solo el 49,0% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020