Mercado de las calabazas y los calabacines en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

En 2018, la entrada de nuevos actores de Polonia, Azerbaiyán y China en el mercado kazajo de hortalizas frescas amplió la oferta de productos y aumentó la competencia. El volumen del mercado de calabazas, calabacines y similares cayó a 175,6 mil toneladas en 2019, pero se estabilizó en torno a 177,3 mil toneladas en 2020.

Un importante programa estatal de reverdecimiento lanzado en 2021, que apuntaba a plantar 2 mil millones de plántulas de árboles y arbustos, estimuló la demanda de cultivos de cucurbitáceas y contribuyó a un aumento del mercado hasta 203,2 mil toneladas. En 2022, los desafíos de implementación hicieron que el segmento de plantas ornamentales quedara un 20% por debajo de los volúmenes planificados, coincidiendo con una disminución del mercado a 195,4 mil toneladas para calabazas y calabacines.

El volumen del mercado se recuperó a 207,3 mil toneladas en 2023, respaldado por la concentración de la producción entre las principales agroempresas y cambios legislativos que facilitaron el emprendimiento privado en el comercio de hortalizas. En 2024, nuevas normas de apoyo estatal al comercio interno, un proyecto piloto de vales digitales para alimentos y un aumento de 1,5 veces en las exportaciones de hortalizas crearon un entorno favorable, aunque las condiciones meteorológicas adversas plantearon desafíos para los rendimientos.

Producción de las calabazas y los calabacines en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Kazajistán ocupó el puesto 30 como productor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

En 2020, Kazajistán produjo 177,3 mil toneladas de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales, lo que representa un aumento medido del 6,7% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 183,0 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 9,2%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 33,2%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 11,6 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2020. En 2020, los envíos transfronterizos de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Kazajistán alcanzaron las 1 950 toneladas, lo que equivale a un fuerte aumento del 512,6% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 48,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las calabazas, calabacines y calabazas ornamentales de Kazajistán se enviaron principalmente a Rusia, que absorbió el 90,1% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 4,4 veces entre el mínimo de 2019 y el máximo de 2020. En 2020, Kazajistán exportó 390 mil dólares estadounidenses en calabazas, calabacines y calabazas ornamentales, lo que supone un aumento del 339,1% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 89 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 5,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, prácticamente todas las exportaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Kazajistán estuvieron asociadas con Rusia, cuya participación alcanzó el 94,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 8,3 veces. En 2020, los envíos de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Kazajistán desde el extranjero ascendieron a 1 996 toneladas, lo que equivale a una disminución del 79,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 16 528 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 425,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las importaciones en volumen se centró fuertemente en Uzbekistán, cuya participación alcanzó el 78,4% del total de los flujos, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una brecha de 3,5 veces. En 2020, Kazajistán importó aproximadamente 822 mil dólares estadounidenses en calabazas, calabacines y calabazas ornamentales, lo que refleja una fuerte contracción del 67,3% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 2 918 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, con un incremento del 82,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China y Uzbekistán continuaron liderando la lista de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 94,8% del total de los flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020