Mercado de las berenjenas en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de berenjenas frescas o refrigeradas en África subsahariana aumentó de forma constante, pasando de 1.193 mil toneladas a 1.365 mil toneladas. En términos de valor, el mercado mostró mayor volatilidad, alcanzando un máximo de 2.063 millones de dólares estadounidenses en 2019, para luego descender y recuperarse parcialmente en los años siguientes.

El valor del mercado se vio influido por cambios en la dinámica de la cadena de suministro y en la demanda de los consumidores. En 2021, factores más amplios del mercado de productos frescos, como la variabilidad estacional de la producción y las fluctuaciones en el poder adquisitivo de los consumidores, contribuyeron a una disminución del valor total del mercado a pesar del aumento del volumen. La recuperación del valor en 2022 coincidió con problemas reportados en la cadena de suministro, incluidas interrupciones en la cadena de frío por cortes de energía que incrementaron los costes de almacenamiento, así como un creciente interés de los consumidores por dietas basadas en plantas y nuevas tendencias culinarias que incorporan berenjenas.

Para 2023, el crecimiento continuo del volumen contó con el apoyo de innovaciones tecnológicas y en la cadena de suministro destinadas a mejorar el acceso al mercado y la eficiencia de la distribución. Factores citados para 2024, como los persistentes problemas de suministro energético que afectan al almacenamiento en frío y la importancia perdurable de los mercados informales para la distribución, siguieron configurando el entorno operativo para los productos frescos.

Producción de las berenjenas en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

La producción de berenjenas en África Subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 271 mil toneladas de berenjenas en la región, lo que representa una mejora moderada del 4,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de berenjenas en África Subsahariana fue de 1 870 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 9,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción en valor cayó un 9,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 780 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 14,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las berenjenas de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de berenjenas desde África Subsahariana al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 1 090 toneladas, mostrando una fuerte caída del 34,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen cayeron un 78,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 40,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bielorrusia (con el 56,4% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (12,5%) y Francia (4,8%) fueron consistentemente los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 73,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de berenjenas desde África Subsahariana disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la región exportó berenjenas por valor de 1 603 mil dólares estadounidenses, mostrando una pérdida pronunciada del 42,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor cayeron un 82,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 43,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, la estructura de países en las exportaciones en valor estuvo dominada principalmente por Bielorrusia y el Reino Unido, que juntos representaron el 82,5% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola de participación menor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, t

África Subsahariana importó aproximadamente 270 toneladas de berenjenas en 2020, lo que corresponde a una disminución moderada del 4,7% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen aumentaron un 7,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 247 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 283 toneladas. El mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 14,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, las importaciones en volumen de berenjenas a África Subsahariana se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados, con Egipto (10,1% de las importaciones en volumen), Turquía (2,0%) y España (1,2%) representando juntos solo el 13,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de berenjenas en África Subsahariana alcanzó los 482 mil dólares estadounidenses, reflejando una contracción del 15,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor disminuyeron un 20,9%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 4,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Egipto (con el 50,2% de las importaciones en valor), Turquía (4,4%) y Líbano (1,8%) fueron los principales proveedores de berenjenas a África Subsahariana, representando juntos el 56,4% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020